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coccinellaさん口コミ2,661件フォロワー1,993人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

フレンチ出身の店主が作る鶏白湯ラーメン♪

フレンチ出身の店主が作る鶏白湯ラーメン
「中華蕎麦葛（かずら）」さんへ。

お店へは、大阪メトロ・本町駅の
南西改札23出口から徒歩3分、
10時20分頃に到着、3番目でした。

すぐにスタッフさんが気づいて、
パイプイスを出してくれました、嬉しい配慮です。

開店20分前で行列は15人超え。
そして、少し早めの10時45分に開店です。

入口の券売機でおすすめの「出し蕎麦」と
トッピング上（半玉、チャーシュー増し）を購入♪

店内はカウンター席のみ9席
席に座って着丼を待ちましょう♪

スープはポタージュのような鶏白湯スープ。
エスプーマで仕上げられた一杯は、
鶏だけでなく、本枯れ節と醤油の旨味も感じます。

このタイプのスープ、
初めてだったので驚きでした。

麺は中ストレート麺。
やや硬めの麺で、ツルツルの食感が良く、
スープとの絡みも抜群です！

具はチャーシュー3枚、半味玉、玉ねぎ、青ネギ。
低温調理のレアチャーシュー、
スモークされた半味玉、
甘い玉ねぎがgoodです♪

食べ進めると、
器の底の玉ねぎとマー油が混ざる仕掛け。
美味しかったです。

ご馳走さまでした！

9

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留中華蕎麦葛（かずら）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄四つ橋線本町駅徒歩2分本町駅23出口から徒歩約1分(133m時間：1分) 阿波座駅2出口から徒歩約7分(614m時間：7分) 西大橋駅2出口から徒歩約9分(772m時間：9分) 本町駅から571m
営業時間	■営業時間 11:00～16:00 ■定休日日曜日、祝日、2024年1/7(日)、1/8(祝) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（１:８のカウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	※ 途中からの合流はせず、全員集まってから並んでください。
公式アカウント	https://twitter.com/ChinasobaKazla
オープン日	2015年8月25日
備考	いつもご来店いただきまして、誠にありがとうございます｡【年末年始】のご案内でございます。 12月31日(日) 定休日▼▼▼ １月１日(祝) 定休日▼▼▼ ２日(火) お正月休み▼▼▼ ３日(水) お正月休み▼▼▼ ４日(木) 通常営業〜△△△ 尚、1/8(月)｢成人の日｣は【祝日で定休日】になりますので、1/7(日)1/8(月)もお休みをいただきます。よろしくお願いいたします。中華蕎麦葛・店主藤原
初投稿者	TAR-KUN（708）
最近の編集者	のびログ（51） ... 店舗情報（'23/12/28 23:12） infinity95jp（0） ... 店舗情報（'23/12/17 19:55）編集履歴を詳しく見る