メニュー・プラン : Neo Taiwanese Restaurant tabunoana

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お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

佛跳牆と近代台湾料理

Neo Taiwanese Restaurant tabunoana

(ネオ タイワニーズ レストラン タブノアナ【旧店名】台灣食堂 南船場本店)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2024/03/16

ランチメニュー

(税込価格)

佛跳牆+麺の融合

佛跳牆(俗名:ぶっ飛びスープ)+麺の融合

佛玉(ぶったま) 佛跳牆+鹽+麺+卵※完全無化調・有塩・油不使用

おすすめ

佛玉(ぶったま) 佛跳牆+鹽+麺+卵※完全無化調・有塩・油不使用

1,000円

使用食材(佛跳牆):干貝柱・干海老・干椎茸・冬虫夏草・金華火腿
麺:特製麺(特注全粒粉麺)
調味料(佛跳牆):不使用
油:不使用
返し:佛跳牆・鹽・梅・昆布
ひや:佛跳牆の旨味の輪郭をしっかりと感じる。シャープ。
あつ:熱が加わることにより深さと丸みが出る。まろやか。
残った卵の上にご飯を入れて〆のTKGは必食

佛跳牆+麺(かけorひやかけ)※完全無化調・無塩・油不使用

おすすめ

佛跳牆+麺(かけorひやかけ)※完全無化調・無塩・油不使用

1,800円

佛跳牆+麺:無塩の佛跳牆と麺の融合を楽しむ。透き通った琥珀色。
使用食材(佛跳牆):干貝柱・干海老・干椎茸・冬虫夏草・金華火腿
麺:特製麺(特注全粒粉麺)
調味料(佛跳牆):不使用
添え物:野菜チップス・特製塩・すだち
ひやかけ:佛跳牆の旨味の輪郭をしっかりと感じる。シャープ。
かけ:熱が加わることにより深さと丸みが出る。まろやか。
まずはスープをひとくち
次に麺と合わせて
あとは塩とすだちをかけて楽しみ、ラストは完飲。

佛跳牆+麺+散翅(かけorひやかけ)※完全無化調・無塩・油不使用

おすすめ

佛跳牆+麺+散翅(かけorひやかけ)※完全無化調・無塩・油不使用

2,300円

佛跳牆+麺:無塩の佛跳牆と麺の融合を楽しむ。透き通った琥珀色。
使用食材(佛跳牆):干貝柱・干海老・干椎茸・冬虫夏草・金華火腿
麺:特製麺(特注全粒粉麺)
散翅:ほぐしたフカヒレ
調味料(佛跳牆):不使用
添え物:野菜チップス・特製塩・すだち
ひやかけ:佛跳牆の旨味の輪郭をしっかりと感じる。シャープ。
かけ:熱が加わることにより深さと丸みが出る。まろやか。
まずはスープをひとくち
次に麺と合わせて
あとは塩とすだちをかけて楽しみ、ラストは完飲。

佛跳牆+麺+排翅(かけorひやかけ)※完全無化調・無塩・油不使用

おすすめ

佛跳牆+麺+排翅(かけorひやかけ)※完全無化調・無塩・油不使用

3,800円

佛跳牆+麺:無塩の佛跳牆と麺の融合を楽しむ。透き通った琥珀色。
使用食材(佛跳牆):干貝柱・干海老・干椎茸・冬虫夏草・金華火腿
麺:特製麺(特注全粒粉麺)
排翅:フカヒレ(尾ビレ)
調味料(佛跳牆):不使用
添え物:野菜チップス・特製塩・すだち
ひやかけ:佛跳牆の旨味の輪郭をしっかりと感じる。シャープ。
かけ:熱が加わることにより深さと丸みが出る。まろやか。
まずはスープをひとくち
次に麺と合わせて
あとは塩とすだちをかけて楽しみ、ラストは完飲。

滷肉飯+佛跳牆焼売(2ヶ)

おすすめ

滷肉飯+佛跳牆焼売(2ヶ)

1,500円

特製の滷肉飯(大碗)に佛跳牆の具材を練り込んだ特製焼売のランチ限定セットメニューです。

おすすめ

滷肉飯と佛跳牆(具材無し)

2,300円

【お客様のご要望で誕生したランチ限定メニュー】
ランチ用の特製佛跳牆(具材無し)と滷肉飯(大碗)のセットメニューです。

滷肉飯(ルーロー飯)小碗

おすすめ

滷肉飯(ルーロー飯)小碗

600円

特製滷包と豚皮・皮付き豚肉・エシャロットを醤油ベースで甘辛く炊き上げました。

小ライス

100円

大ライス

200円

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
掲載保留 Neo Taiwanese Restaurant tabunoana(ネオ タイワニーズ レストラン タブノアナ【旧店名】台灣食堂 南船場本店)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 台湾料理、中華料理、イノベーティブ
住所

大阪府大阪市中央区博労町4-7-3 T3SHINSAIBASHIビル B1F

交通手段

地下鉄本町駅㉑番出口から徒歩7分
地下鉄心斎橋駅③番出口から徒歩7分

四ツ橋駅から503m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 水・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【定休日】貸切の際はご相談ください
    【ランチ】佛跳牆無くなり次第終了します
    【ディナー】アラカルトメニューに関しては対応可能な場合のみ提供となるため、原則コースの予約を推奨致します。

    ■ 定休日
    臨時営業・貸切営業あります
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1120003010743

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

30席

(テーブル18席、カウンター6席 (追加席6席))

最大予約可能人数

着席時 30人、立食時 60人

個室

(8人可、10~20人可)

完全個室はありませんが、半個室のスペースをパーテーションで仕切ることが出来ます。

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://neotaiwaneserestaurant.hp.peraichi.com/tabunoana-top

公式アカウント
オープン日

2014年10月16日

初投稿者

RRRINRRRIN(8)

最近の編集者

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よくある質問

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    [月]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [火]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [水]
     定休日
    [木]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [金]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [土]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    【定休日】貸切の際はご相談ください
    【ランチ】佛跳牆無くなり次第終了します
    【ディナー】アラカルトメニューに関しては対応可能な場合のみ提供となるため、原則コースの予約を推奨致します。

    ■ 定休日
    臨時営業・貸切営業あります

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    地下鉄本町駅㉑番出口から徒歩7分
    地下鉄心斎橋駅③番出口から徒歩7分

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    大阪南船場で、パクチー専門店GOGOパクチー、マニアックな現地の台湾料理を提供する台湾食堂と個性的な店を創ってきた田淵シェフの第三弾。
    11月にリニューアル。佛跳牆(ブッチョウショウ)、通称ぶっ跳びの専門店。

    ぶっ跳びとは、乾物を主体とする高級食材から作る福建省の中華最高峰のスープ。ぶっ跳びとは、あまりの美味しさから坊さんが塀を跳び越えるてくるという話が名前の由来。

    ランチは佛跳牆+...

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