Neo Taiwanese Restaurant tabunoana(ネオ タイワニーズ レストラン タブノアナ【旧店名】台灣食堂 南船場本店) - 四ツ橋(台湾料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

佛跳牆と近代台湾料理

Neo Taiwanese Restaurant tabunoana

(ネオ タイワニーズ レストラン タブノアナ【旧店名】台灣食堂 南船場本店)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

台湾食を楽しみましょう。佛跳牆を筆頭に伝統と現代をミックスしたイノベーティブ台湾料理店

大阪随一の繁華街ミナミに隣接し、閑静な雰囲気漂う南船場。レストランが点在する界隈で、2014年開業するや予約の取れない人気店となったのが、前身である「GoGoパクチー」。オーナー潘圭眞氏は、シェフ手島行啓氏『京鼎樓本店』『中国料理煌龍』など40年中華1本で研鑽を積んだ御仁と共に佛跳牆を筆頭に台湾原住民や台湾4大エスニックグループを取り込んだコースで魅了する。
ランチ限定メニュー佛跳牆+麺はコスパ◎。

お店のこだわり

料理

佛跳牆を凝縮した点心企画「佛跳牆焼売」

佛跳牆を凝縮した点心企画「佛跳牆焼売」

料理

【ランチタイム限定】佛跳牆+麺の融合

【ランチタイム限定】佛跳牆+麺の融合

料理

特製佛跳牆(ぶっ飛びスープ)

特製佛跳牆(ぶっ飛びスープ)

料理人

田淵雅圭(台湾名:潘圭眞)-故郷である台湾の食文化に陶酔する

田淵雅圭(台湾名:潘圭眞)-故郷である台湾の食文化に陶酔する

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口コミ

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  • チクワ王
    口コミ 57件 フォロワー 62人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    佛跳牆(ファッチューチョン)が食べたくて

    ★頂級佛跳牆コース 16,500円 佛跳牆、本当は「フォーティァオチャン」と発音するみたいですが私の知識は「美味しんぼ」。 山岡さんが究極のメニューとして出したとんでもないスープで漫画を読んでもまるで味の想像がつかないものでした。 今回頂いたのは頂級佛跳牆と名付けられ、以下の材料を陶器の壺に入れて蓮の葉で蓋をして塩のひとつまみも加えることなくただ水だけで蒸し煮して、乾物の戻しからだと... 詳細を見る

    Neo Taiwanese Restaurant tabunoana - 料理写真:頂級佛跳牆

    2024/02 訪問

    2回

  • Nonstagram
    口コミ 145件 フォロワー 49人

    ピックアップ!口コミ

    【台灣食堂~南船場本店~】

    はいどうもこんにちは! グルメ系インスタグラマーのんでございます 餃子・小籠包・大鶏排・火鍋・原住民料理など 台湾旅行をしてる気分になれる《台灣食堂~南船場本店~》さんにお邪魔しましたよ! 地下鉄本町駅から徒歩12分位で到着♪階段を降りて直ぐに入口がありますよ! さて今回頂いたのは。。。 ... 詳細を見る

    Neo Taiwanese Restaurant tabunoana - その他写真:

    2023/03 訪問

    1回

  • 飛真隊 隊長
    口コミ 275件 フォロワー 173人

    ぶっ跳びスープ中心のコース

    大阪南船場で、パクチー専門店GOGOパクチー、マニアックな現地の台湾料理を提供する台湾食堂と個性的な店を創ってきた田淵シェフの第三弾。 11月にリニューアル。佛跳牆(ブッチョウシ... 詳細を見る

    Neo Taiwanese Restaurant tabunoana -

    2023/11 訪問

    2回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
掲載保留 Neo Taiwanese Restaurant tabunoana(ネオ タイワニーズ レストラン タブノアナ【旧店名】台灣食堂 南船場本店)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 台湾料理、中華料理、イノベーティブ
住所

大阪府大阪市中央区博労町4-7-3 T3SHINSAIBASHIビル B1F

交通手段

地下鉄本町駅㉑番出口から徒歩7分
地下鉄心斎橋駅③番出口から徒歩7分

四ツ橋駅から503m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 水・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【定休日】貸切の際はご相談ください
    【ランチ】佛跳牆無くなり次第終了します
    【ディナー】アラカルトメニューに関しては対応可能な場合のみ提供となるため、原則コースの予約を推奨致します。

    ■ 定休日
    臨時営業・貸切営業あります
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1120003010743

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

30席

(テーブル18席、カウンター6席 (追加席6席))

最大予約可能人数

着席時 30人、立食時 60人

個室

(8人可、10~20人可)

完全個室はありませんが、半個室のスペースをパーテーションで仕切ることが出来ます。

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://neotaiwaneserestaurant.hp.peraichi.com/tabunoana-top

公式アカウント
オープン日

2014年10月16日

初投稿者

RRRINRRRIN(8)

最近の編集者

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

こだわりぬいたコースのみの完全予約制(ディナー)にすることで、外食産業の問題点であるフードロスを削減。
また、提供するコースを1種に絞ることで同等内容で他店の1/2の価格で提供可能になった。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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よくある質問

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    [月]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [火]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [水]
     定休日
    [木]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
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    [金]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [土]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    【定休日】貸切の際はご相談ください
    【ランチ】佛跳牆無くなり次第終了します
    【ディナー】アラカルトメニューに関しては対応可能な場合のみ提供となるため、原則コースの予約を推奨致します。

    ■ 定休日
    臨時営業・貸切営業あります

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    地下鉄本町駅㉑番出口から徒歩7分
    地下鉄心斎橋駅③番出口から徒歩7分