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ふく流らーめん 轍 本町本店
（ワダチ）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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...ふく流ラーメンを単品で注文。
クリーミーな鶏白湯スープに中細ストレート麺が絡んでおり、柚子かな？後味も程よい酸味が残り優しい口当たり相まって美味しく頂きました。
特に麺の大盛り等にせず、ラーメン単品だと少しボリューム的に物足りないかな？という感じでしたが満足のランチでした...
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...土曜日のお昼でしたが、運良く並ばずに入れました。ふく流ラーメン エスプーマ増しを注文しました。想像してたよりとてもあっさりとした白湯スープで柚子の香りが心地よく、美味しくいただきました。また食べたくなるラーメンです...
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...大阪で人気のラーメン店であるふく流ラーメン轍さんにはじめて訪問しました。はじめての訪問だったのでふく流ラーメンをいただきました。鶏白湯のスープに柑橘系の酸味のある泡が乗っておりはじめて食べる感覚のラーメンでした...
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...でもさすがの人気店、出る頃には行例が。何度も来てるけど、初めてまぜそば食べました！煮干しがガツンと効いて美味しかったけど、やっぱりラーメンのほうが好きかな〜。次からはラーメンにします...
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...本店は初訪問。
雨だったのか時間的にランチタイムがずれたからか全く並ばずに入店できラッキーな気分に。
今日は味玉ふく流ラーメンの玉ねぎトッピングを。
まもなくして着丼。
泡立てられたスープは一見濃厚な見た目やけど飲んでみたらめちゃくちゃ後味スッキリでグビグビいけるスープ...
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本町駅から北西すぐ「ふく流らーめん轍(ﾜﾀﾞﾁ)」。
平日13時半過ぎ、半分ほど。
券売機で精算して、席に案内されました。
壁にハンガーあり、荷物は椅子下のかごに。
★味玉ふく流らーめん 税込1050円
3分ほどでエスプーマのらーめん着丼。
こってり苦手なのでちょっと警戒してましたが、濃そうに見えて泡の下は以外とあっさり♪
ストレート麺も美味しい(^-^)
味玉を割ると片方は沈んでしまいました。
ひとつはれんげに乗せていたのでセーフ笑。
チャーシューもレアで柔らかくジューシー♪
麺の量は控えめなので、男性なら大盛り(無料)？
壁にはミシュランのステッカー...
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...7年からラーメン百名店の名店に、19時前に訪問。平日夜ということもあってかスムーズに着席。
初訪問につき、看板メニューの味玉ふく流ラーメンをオーダー。ついでに焼豚丼（小）も。
売りの柚味の泡（エスプーマ）が鶏白湯にマッチ。味玉は抜群のトロッとした黄身。ギザミ玉ねぎも鶏白湯のアクセントに。飲み干せました。
麺はストレート細麺。
チャーシュー丼にも、エスプーマ風のマヨネーズ？味の甘いタレがかかって美味。
次は、煮干しラーメンかマゼニポジャンキーに挑戦...
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...名店などのステッカーがたくさん貼ってあり有名店なんだと気づきました。お昼過ぎてから行ったのでお客さんは2名程度でした。ラッキー。
ラーメンが届き、インパクトあり。他のお客さんのを見ていると茶色い感じだったので驚きました笑。味はクリーミーなスープに細麺で好きなタイプでよかったです...
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平日の11:52にお店に到着。店外に2名が並んでいたので、その後ろに付きました。11:58に入店し、ふく流らーめん900円の食券を購入し店内で待機。12:02に着席。全席カウンターで9席あったと思います。店員は男女4名、フロア担当は男性1人。着席し2分ほどで着丼。白く泡立ったスープにチャーシューが見えます。スープを一口、濃厚でクリーミー、たぶん鶏の味と魚介の味がします。ちょっと濃いめかなっと思いましたが、最後まで飽きが来ず飲み干しました（私としては珍しい）。麺は細麺、コシがあり美味しい。チャーシューはローストビーフ風で結構おいしい。並んで食べてよかった。...
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...【お店】
本町駅から徒歩数分のところにあるラーメン屋さん。
席はカウンターのみで、待ちスペースがかなり狭いです。
平日11時半に到着し、1組待ちでした。
【ラーメン】
ふく流ラーメン、豚丼（小）を注文。
ラーメンはエスプーマで泡泡で、鶏白湯ですが重さや飽きがなくサラッと食べれました。
麺はどちらかというと、モチモチではなく弾力がありフォーに近い印象でした...
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...座席は9割程度埋まってました。
食券を買って待つこと10分かからない程度でラーメンが到着し、まずはスープを一口。
博多の泡豚骨スープのように豚骨ベースを泡立てたスープで、豚骨なのに泡のおかげで非常にマイルドな豚骨スープになってます。
麺は細麺で博多豚骨ラーメンを意識したような麺で、細麺ですがしっかりコシがあり、食べ応えも充分でした...料金も高いのでコスパは良くないかな。
でも、大阪で泡豚骨ラーメンを食べたくなったらオススメです...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ふく流らーめん 轍 本町本店（ワダチ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6541-0012 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・大阪市営地下鉄各線「本町」駅より、徒歩約５分 本町駅から430m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3010001136987 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年3月18日 |
| 関連店舗情報 | ふく流らーめん 轍の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[金]
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[土]
11:00 - 15:15（L.O. 15:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:45）
[日]
11:00 - 15:15（L.O. 15:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:45）
[祝日]
11:00 - 15:15（L.O. 15:00）
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[祝前日]
11:00 - 15:15（L.O. 15:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:45）
[祝後日]
11:00 - 15:15（L.O. 15:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:45）
定休日：なし -
アクセス方法を教えてください
・大阪市営地下鉄各線「本町」駅より、徒歩約５分
四つ橋線側からがもっとも近く、26または27番出口から徒歩約2分
御堂筋線からは、5番出口から徒歩約6分
中央線からは、24番出口まで移動し、そこから徒歩約2分
※御堂筋線は、真ん中付近の車両で下車が便利
※四ツ橋線は、西梅田寄りで下車が便利
※中央線は、コスモスクエア寄りで下車が便利 -
このお店の口コミを教えてください
️2024/02/08
特製ふく流らーめん ¥1,390
ネギ・玉ねぎ抜き
豚チャーシュー丼（並） ¥390
SNS情報
Instagram：@wadachi_family
Twitter：@Wadachi_fukuryu
営業時間
昼：11:00 - 15:15(L.O.15:00)
夜：17:00 - 21:00(L.O.20:45)
定休日
無休
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...通の焼豚や煮豚の方が美味しいと思うんですけどね〜私的には
レアチャーシューブームはよ終わらんかな〜( - "-)
レアチャーシューを丼の縁に垂らすラーメン屋無くならんかなぁ…( - "-)
あ...