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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
ふく流らーめん 轍 本町本店(ワダチ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-6541-0012 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・大阪市営地下鉄各線「本町」駅より、徒歩約5分 本町駅から430m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010001136987 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年3月18日 |
関連店舗情報 | ふく流らーめん 轍の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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西本町で仕事。
この界隈では、カレー・バンブルビーを思い出す。
以前からBMしたままやったココへ向かう。
正午過ぎに到着すると、店頭に行列が出来ていた。
待っている間、ラメ柄のマスクをしたキャバクラ嬢的なスタッフさんがメニューを渡してくれる。
初来店なので、注文したのは、
・味玉ふく流らーめん: \800
・唐揚げセット: \150
トッピングは、レア的なチャーシュー、味玉、水菜、刻み玉葱。
麺は、中細のストレート。
先日寄った以下の4軒と同様、最近流行りのエスプーマの泡系スープ。
・心斎橋・鶏Soba 座銀 にぼし店
・上新庄・ラーメン家 あかぎ
・くいな橋 / 深草・らーめん みやび
・谷四・Ramen 辻
ラーメンだけに留めておけば、未だ良かったものの、唐揚げセットのご飯が質が悪過ぎます。
浸漬に充分な時間をかけずに炊いたか、炊きあがり後、保温時間が長かったかのどちらかと思える。
折角外食しているのに、家のご飯よりも質が悪いとテンション下がる。
あと更に気になった点は、カウンターからよく厨房がよく見えるので、掛けられているタオルが2本共にドス黒く汚れていた。
江戸時代の鮨屋台の暖簾であれば、汚れていることは繁盛の印になるのだが、衛生面に気を使っていない事を露呈していることになっていることに、店主さんは全く気付いていないのかも( ̄~ ̄;)??
PS: ↓タイトル元ネタ。
イラチの方は、2:36頃からどうぞ!
♪希望の轍♪