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グラスフェッドの牛肉がおいし過ぎました!残念ながら4月29日で閉店されるそうです。
食べて、飲んで、笑って、楽しいイタリア食堂
最近のかみさんのマイブームはタイドラマ。
むちゃむちゃほっこりして、
幸せな気持ちになるらしい。
その流れでタイ映画を九条まで見に行きました。
「フリーランス」という新進気鋭の監督さんの作品。
感想は・・・女医さん役の女優さんが可愛い方でした。
映画の終わるのが17時半。
晩ごはんはどこかで食べて帰ろうということで、
事前に「タベルネッタ・ダ・キタヤマ」さんを予約していました。
当日昼前の予約ですんなり予約できたので、
マンボウの最終日は余裕かと思いきや、
お店に着いてみると満席状態。
席をキープできて良かったです。
お店の場所は本町駅から歩いて5分ほどです。
通りに看板は出ていますが、
小さなビルの奥にあるので、
初めてだと分かりづらいかもしれません。
この日はアラカルトのみということで、
前菜から2皿、
パスタ1皿、
メイン1皿、
をオーダーすることにしました。
まずは生ビールをいただきます。
ペローニというイタリアのプレミアムビールです。
これがめっちゃおいしくて、
お料理を待っている間にほぼ飲み干していまい、
あわてておかわりしました。
1杯1000円の高級ビールですが、
その価値は十分あると思います。
鯖のマリネ アボカドのテリーヌ添え
お料理が出てきた瞬間、
肉厚の鯖に心が踊りました。
ほんのりとしめたその身、
アボカドのテリーヌ、
赤ピーマンのソース、
リコッタチーズ、
これらを一緒にいただく趣向です。
おいしかったんですが、
もうひとつインパクトがあれば、
もっとおいしくなった気もします。
コラトゥーラかけたらおいしくなったんじゃないかな~?!
ここで赤ワインをボトルでお願いします。
3本候補をいただいて、
バルベーラダスティを選びました。
どれも5~6000円くらいでとても良心的な値付けでした。
リードヴォーのセモリナ粉フリット フォンデュータソース
リードヴォーを久しぶりにいただきましたが、
やっぱりリードヴォーはいいですねぇ。
濃厚なチーズのソースもめちゃうまでした。
インカのめざめのニョッキ 四種チーズのソース
ニョッキが予想以上に柔らかかったです。
舌でつぶせるくらいの柔らかさとじゃが芋の甘さが、
とても良くソースに合っていました。
ソースが余りそうだったので、
バゲットをお願いしようと思っていたら、
何も言わずに出てきました。
以心伝心?
さすがです。
何も考えることなく食べたいものを注文したら、
図らずも2皿続けてチーズを使ったお料理になってしまいました。
燻製したタスマニア産仔羊のロースト ラルド添え
軽く燻製した仔羊のローストです。
切り分けた断面にラルドが乗っています。
ナイフで切って口に入れれば、
おお〜羊~。
ラルドや燻製の香りがお肉の味をより複雑にしていますね。
さらにおいしかったのが付け合せです。
ん~もう~めちゃうま!
レンズ豆、
白いんげん豆、
パプリカ、
玉葱。
珍しいものは入っていなかったと思うんですが、
ほんとにおいしかった~!
この料理に合わせてお願いしたバルベーラとの相性も良かったです。
アラカルトだと一皿を2人でいただいてちょうど良いポーションです。
今回はかみさんがお腹いっぱいとのたまうので、
ドルチェもいただきませんでしたが、
たくさん召し上がる方なら、
お料理4皿か5皿+ドルチェでちょうど良いのではないかと思います。
たくさん食べて、
たくさん飲んで、
たくさん笑って、
楽しかったです。
ごちそうさまでした。
またお邪魔します!
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かわとよ
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店名 |
移転
タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄本町駅15番出口から徒歩5分 本町駅から451m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
21席 (カウンター5席、2名テーブル6席、4名テーブル1席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
有 (4人可) ベンチシートの半個室です。女性なら5名様まで可能です。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 土曜日・祝日のランチはアラカルトメニューのみで営業です |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年12月12日 |
備考 |
平日のランチは現金でお会計お願いします |
お店のPR |
「飲んで、食って、笑おう」 そんなコンセプトのイタリア料理店です。
ディナータイムはアラカルトを中心に。お任せコース(4名様より、お一人様3,800円~)もご用意しております。ボトルワイン(3,800円~)はもちろん、グラスワイン(840円~)も充実しております。お気軽にソムリエにご相談ください! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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近々閉店されると聞いて、
かみさんと2人で「タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ」さんにお邪魔して来ました。
まずは、
ペローニ(生ビール)とスパークリングワインで乾杯!
「さあ、何食べよう!」
メニューを見ていても、
魅力的過ぎてなかなか選べません!
胃袋が無限なら全種類制覇したいです。
苦渋の選択の末、
注文したのは、
ヴェネト産ウサギのテリーヌ(2000円)、
フランス産ホワイトアスパラガスのボルツァーノ風(3000円)、
インカのめざめのニョッキ 四種のチーズのソース(1800円)、
アイルランド産グラスフェッド牛ロースのグリル(10000円)、
の4皿です。
ワインはお店の方と相談して、
メインの牛肉に合わせることにしました。
3種類ほどご提示いただいて、
「ロッソ・ニコリーニ」という1本を選びました。
セパージュも教えていただいたんですが、
聞いたことのない品種ですぐに忘れてしまいました。
帰ってから調べてみると「ボルゴーニャネーラ」という品種でした。
・・・全然しらねー。
さっぱりとしたウサギのテリーヌは噛むほどにしみじみおいしく、
ジューシーなホワイトアスパラガスの苦味に春を感じて、
柔らかいニョッキの甘味とチーズのコクにフォークが止まらず、
そのソースにフォカッチャを浸せば自然と顔がほころんできます。
そんなおいしいお料理の中でも特に感激したのが、
グラスフェッドの牛肉です。
噛みしめる度にあふれる旨味と香り、
噛み応えもありつつ硬い訳ではなく、
肉を噛み切る楽しみがあります。
脂にやられるので普段牛肉はほとんどいただかないんですが、
この10年くらいで一番の牛肉でした。
今回はお腹に余裕があったので、
ドルチェもいただきました。
ティラミスと、
ピスタチオのクレームカタラーナ。
どちらも900円とは思えないクオリティとボリューム!
ダブルでいただいたエスプレッソが合いますねぇ!
聞けば、
スタッフさんお2人が独立され、
シェフは新しいお店の準備に入られるとのこと。
閉店は寂しいですが、
未来ある明るいお話で良かったです。
無理かなと思いつつ、
営業最終月の予約をお願いしたところ、
取れちゃいました!
来月が今から楽しみです!
ごちそうさまでした。