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食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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【日本酒餐昧うつつよ】素敵な日本酒セレクトに酔えちゃう居酒屋さん
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鯖と蕪のつきだし
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さぬきの手作りしょうゆ豆
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伊勢赤どり天然塩焼き
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つくねと下仁田ねぎの煮もの
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熱燗その1 悦凱陣 美山錦 26BY 群馬泉 舞風
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熱燗その2 悦凱陣 神力 26BY 東鶴 雄町 生酛
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熱燗その3 酔右衛門 雄町 生原斗びん取り 20BY
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開春 純米山廃
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川鶴 末垂れ雫 生 23BY
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ぱたぱたぱたごにあ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
日本酒餐昧うつつよ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6281-8322 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ/御堂筋線・中央線 本町駅7番出口からセントレジス北側の本町通を東へ 本町駅から188m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年5月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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本町駅からすぐ、本町通りから南に入った細い道沿いにある日本酒餐昧うつつよさん。やまなか酒の店さん系列のお店で、小料理的なアテを豊富な日本酒で楽しめます。
やはり日本酒の品揃えは素晴らしく自家製？古酒なども豊富にあるので、色々お話しながらお酒を選んで貰えば大満足間違いなし！？酒好きのための素敵なお店ですよ〜。
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2017/01訪問
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友人のお店でダラダラと飲んでいたのですが、全く客が来ない・・・。昨日は忙しかったとか言い訳してましたが。
というわけで、暇やから飲みに行こうということになり日本酒餐昧うつつよさんへ。時間も9時近くだったので、当日お電話で席を確保することが出来ました。
本町からすぐのところにお店はありますが、なかなか分かってないとココがお店だと気づかないような雰囲気。シックでオサレなんだけど隠れ家感もある店構えが良いですね。
階段で2階にあがると・・・友人のお店とは打って変わって満席！？
もうちょいシックなお店かと思っていましたが、悪い意味ではなくお店はワイワイとした雰囲気。まぁ、ゆったり酒飲むのも静かに酒飲むのもどっちもほどほどなら好きなので問題なしですが。
というわけで早速燗酒から行きますか〜。
つきだしはかなり優しいお出汁の味付けで鯖と蕪、ネギ(だったかな？)など。
日本酒がどっしりした燗を選んでることが多かったので、この薄味セレクトが非常に良い感じでした。
お酒は90ml400円〜1000円ちょいくらいまで。
90ml400円と言えば、安い！と言われる(私はそうは思いませんが)ウラナンバと大差ない価格帯ですね。
この日頂いた燗酒は以下の感じ。
・悦凱陣 美山錦 26BY
・群馬泉 舞風
・悦凱陣 神力 26BY
・東鶴 雄町 生酛
・酔右衛門 雄町 生原斗びん取り 20BY
あと冷酒も頂きました。
・開春 純米山廃
・川鶴 末垂れ雫 生 23BY
まぁ、細かくは覚えていませんが、この日は前の店から含め悦凱陣を良く飲んだなぁとの印象。あの酒はやはり美味い。燗にすると酸と米の旨味のバランスが非常に良い感じだと思います。群馬泉も好みやったし、酔右衛門も生原酒の熟成ってことでかなり珍しく楽しめました。
この日は基本的にお店の方に好みをお伝えしお酒を選んで頂きました。
ほぼ好み通りの素晴らしいセレクトで、やはり日本酒のこだわりはものすごく大満足の酒が楽しめますね〜。
酒の話を先に書いちゃいましたが(まぁ、そういうお店でしょう)、料理も何品か頂いたので簡単に。
・さぬきの手作りしょうゆ豆 430円
・伊勢赤どり天然塩焼き 1000円
・つくねと下仁田ねぎの煮もの 900円
まずは軽くアテにしょうゆ豆から。大振りなそら豆ですかね？ちょっと甘めに炊いた一品で酒の肴にぴったりです。
伊勢赤どりはかなり良い感じの焼き加減。皮目ぱりっと中はジャスト火が通ったようなしっとり感。美味いなーと酒がぐいぐい進みましたわ。
料理はちょっと良い感じの小料理的なものが多くひと手間かかってるなぁとの印象。
ちょっと煮物系は味が濃い目には感じましたが、まぁ酒のアテとして充分に楽しめましたよ。
やはり人気なのがわかる日本酒のセレクトの素晴らしさ。もっと料理も色々頂けば好みのものがわかってくるかと思います。
フラッと立ち寄って軽く日本酒と一品を楽しんで・・・みたいな使い方ができればベストなんですが、人気店なのでそれはちょっと難しいかもしれません。。
また、日本酒が好きな人とでもゆっくり伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。