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踊り場付近
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入口
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店舗は階段を揚がった２階
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お造り盛り合わせ
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お造り(アップ)
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馬刺し
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海老芋唐揚げと小松菜葛あん
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ホクホクの海老芋
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伊勢赤どり輪島天然塩焼き
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お通し
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王禄 純米吟醸
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酔右衛門 山廃純米
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勇心 純米吟醸
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
日本酒餐昧うつつよ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6281-8322 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ/御堂筋線・中央線 本町駅7番出口からセントレジス北側の本町通を東へ 本町駅から188m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年5月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちらは日本酒好きには堪らないお店ということでやって来ました。
入口を入ると階段があり、店舗は階段を上がった２階にあります。
店内はカウンター８席と掘りごたつ風のテーブルは６人席、他にテーブルで２人席と４人席。
入口のところで靴を脱いで上がります。
３階もあるようですので、大人数でも対応出来そうです。
喫煙場所は２階の入口を入ってすぐのところでいわゆる｢玄関｣です。
玄関というのは店内なので、カウンターに座ってると残念ながら煙は漂ってきます。
メニューを見ると日本酒の種類が多くて目移りしますね。
初めて見る酒もありかなり迷ったが、まずは酔右衛門(よえもん)山廃純米無濾過美山錦４３０円。
日本酒は特に記載のないものはすべて半合ということなので９０mlですね。
どっしりとしたうまみの中に米の甘みが感じられる。
味の膨らみがあり上品でありながら力強さもあります。
無濾過ならではのうま味がいいですね。
お通しは島根産の鯵を焼いたもので、酢味噌がかけてある。
お造りの盛り合わせは、別皿だが馬刺も用意してくれました。
いろいろなものを少しづつ食べられるのはうれしいですね。
島根産の鰆、島根産のよこわ、尾道産の太刀魚、淡路島の天然鰤、鳴門の村公一さんの鯛とチヌ。
この刺身の盛り合わせはかなりおすすめです。
鮮度のよさが感じられるし、酒にほんと合いますね。
馬刺は赤身でクセのないもの。
悪くはないのだが、脂のない赤身よりは少しサシの入ったものの方が好みですね。
海老芋唐揚げと小松菜葛あん９８０円は一口サイズの海老芋が６個ほどと小松菜を茹でたものに鰹だしの餡がかけてある。
ホクホクの海老芋はそれだけでも十分だが餡を絡めて食べるとまたいいですね。
小松菜も茹でただけというシンプルなもの。
餡を絡めて食べると意外なほど酒が進みます。
王禄限定純米吟醸生６５０円は無濾過生原酒でアルコール度は高め。
穏やかに引いていく優しい味わいで、上品なうま味は食中酒にピッタリ。
勇心純米吟醸生６３０円は｢ふくよかに香り、あとくちすっきり。コク、ふくらみ、切れのよい酒｣と書いてあります。
スパッという感じの切れではなく、すーっときれいに引いていく感じですね。
米のうま味と甘みがしっかり味わえる作りです。
伊勢赤どり輪島天然塩焼き１０５０円。
肉の弾力がすごくて噛み応えがある。
うま味は濃く皮はパリパリに焼かれています。
セロリの酢漬けも付いていて酒に合うしお得な一品ですね。
お会計をお願いすると｢温かいお茶を飲んでいかれますか？｣と聞かれたので｢はい！｣と答えました。
なかなか考えられたサービスですね。
お茶はほうじ茶でした。
締めて６２９０円。
割りと急に来ることを決めたので、お店のイメージが出来上がっていませんでした。
しかし料理の出てくるのがややスローなこと以外はストレスがないし、接客はよかったです。
接客は着物みたいな格好で足袋を履いている和風な装いでした。
料理は素材のよさが目立つものが多いように思います。
どれも酒に合うようなシンプルな料理なので間違いなく酒が進みます(笑)
しかしこちらの女将？はほんと日本酒が好きなんでしょうね。
ちょっと話しただけでもそれが伺えます。
自らも｢酒飲み｣のようで、酒の説明もわかりやすくて酒選びにとても参考になります。
今回はたまたま空席がありましたが、予約してから行った方がいいと思います。
日本酒はややマニアックな品揃えとなってますが、これだけあれば好みの酒が見つけられると思います。