あらためてイベリコ豚の美味しさを知りました「エチョラ」 : エチョラ

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2021/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
¥6,000~¥7,9991人

あらためてイベリコ豚の美味しさを知りました「エチョラ」

休日ランチに訪問。
オープンキッチンでカウンター利用。料理人の方の動きを楽しみながらの食事です。

GOTOのポイント利用ですが、コースとしては通常のものを頂きます。
例によって、ワインとともに。(笑)

Menú Etxola (エチョラのコース:4,800円)
オコゼのフリット、ヤギのチーズ
フリットはホコホコ。チーズはバルサミコのソース?コクと旨味がいい感じに。

マグロのマリネ、スペインのピーマンソース
マグロは炭火に、いい感じに炙られてます。ワサビ菜がアクセントなったフレッシュなルッコラと、やはり炭火っぽく焼かれた季節の野菜がドンピシャのバランス。

ホタテのフリット、白魚とマスの卵
サクッとした衣とプリっなホタテ、白魚の弾力、マス卵のプチっとした触感の饗宴!旨い、上手い。

イカスミのリゾット
深みのある、しみじみとした美味しさ。食感も良し。

鯛の炭火焼
これは、普通。ちょっとだけ塩分強め。

イベリコ豚の炭火焼
脂の旨味と赤身の味わい。これは美味しい。イベリコ豚としては、過去最高クラスの美味しさ。
付け合わせの香ばしさもGOOD!

バスクチーズケーキとシナモンのアイス、エスプレッソ
素朴でシンプルだけど合わせていただくと美味しかったです。


パンはコストコ風のバケットだけど、意外と美味しかった。
ワインはグラスで、ロゼ1、白2、赤1つを注文。
しっかりとした味わいで、いい感じに樽を利かせてある、
プレディカドール・ブランコというワインが特に印象的でした。

美味しかった。そして、楽しかった。
また、伺います!

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りりた

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
エチョラ(ETXOLA)
ジャンル スペイン料理、海鮮、ステーキ
予約・
お問い合わせ

06-6136-3824

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング 1F

交通手段

大阪市営地下鉄・御堂筋線「本町駅」05番出口から徒歩5分
        四つ橋線「本町駅」25番出口から徒歩1分

本町駅から292m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD)

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

22席

(カウンター8席、4人テーブル2台、2人テーブル3台)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

ホームページ

http://www.etxola.com/

公式アカウント
オープン日

2010年7月7日

備考

系列店舗のご紹介
真向かいの人気店舗**gastroteka bimendi**
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27081431/
梅田の新店舗**gastroteka ugari
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27132071/

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

2010年7月7日、うつぼ公園近くに誕生した『山小屋』

大阪市本町は、平日、多くのビジネスマンが行き交う大阪有数のオフィス街。 時を忘れて食事を楽しむ文化を持つスペイン・バスクは、世界有数の高級レストランが集う『美食の都』。現地では100年以上も前からバルのオーナーなど多くの美食家によって、独自の料理を育んできた歴史を持っています。 ぜひお越し下さい。 この"山小屋"が、皆様の心を豊かにすることを信じております。どうぞ「美食の時間」へ。HP引用。

初投稿者

masa_yasumasa_yasu(5)

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