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エチョラ
（ETXOLA）- 最寄り駅：
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バスク料理は、どんなお料理？
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タラの白子のフリット レモン風味 タラとポテトのアリオリソース
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ホタテのエスカベッチェ
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自家製ツナとコゴージョのサラダ
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阿波尾鶏のごはん
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北海道産のタラのドノスティア風
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北海道産のタラのドノスティア風
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デザート2種
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ハーブティー (ミント) ＆ コーヒー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エチョラ（ETXOLA）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、海鮮、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6136-3824 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄・御堂筋線「本町駅」05番出口から徒歩5分 本町駅から292m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター8席、4人テーブル2台、2人テーブル3台） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月7日 |
| 備考 |
系列店舗のご紹介 |
| お店のPR |
2010年7月7日、うつぼ公園近くに誕生した『山小屋』
大阪市本町は、平日、多くのビジネスマンが行き交う大阪有数のオフィス街。 時を忘れて食事を楽しむ文化を持つスペイン・バスクは、世界有数の高級レストランが集う『美食の都』。現地では100年以上も前からバルのオーナーなど多くの美食家によって、独自の料理を育んできた歴史を持っています。 ぜひお越し下さい。 この"山小屋"が、皆様の心を豊かにすることを信じております。どうぞ「美食の時間」へ。HP引用。 |
| 初投稿者 |
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スペイン料理は、パエリアやアヒージョを思うけれど、
バスク料理は、どんなお料理なの？と思い、
出かけることにしました。
「エチョラ」
御堂筋線の本町から、少し歩いて、到着。
店内は、お洒落で明るい雰囲気で、
若いスタッフが頑張ってます。
我々は、カウンターに案内されて、
お昼のコースをお願いしました。
* * * * *
お付きだし
タラの白子のフリット レモン風味
タラとポテトのアリオリソース
前菜
自家製ツナとコゴージョのサラダ
ホタテのエスカベッチェ
阿波尾鶏のごはん
メイン
スペイン産ガリシア豚の炭火焼き
北海道産のタラのドノスティア風
デザート2種
コーヒー ハーブティー(ミント)
(2人 税込合計 \5,500)
* * * * *
お付きだしは、ピンチョス2種。
これが、ピンチョスなのですね。。
前菜のコゴージョのサラダには、
細かく削った羊のチーズが降りかかってます。
コゴージョは、小さくて細長いレタスで、
自家製ツナと一緒に、シャキシャキと
歯ごたえ良くいただきました。
阿波尾鶏のごはんは、
鶏肉のトマトソースのリゾットです。
すごく旨味があって、温かくて・・ホッとしますね。
メインは、お肉もお魚も、炭火を使っておられました。
うまく焼いてあり、どちらもおいしいのですが、
タラのほうが好きかな。
ポテトの切り目・・これは、ぜひ真似したい。
チョコレートケーキは、少しお酒が入って、
小さいけれど、濃厚。
ミントのハーブティーを飲むと、
口の中が、チョコミントになりました (@@)
お洒落なお店でいただいた、バスク料理。
なかなか良かったです。
我々、とても満足しました (^^)OK