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きよせそば 新町店
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此方の蕎麦は歯応えが良い。ランチタイム位は禁煙にして戴ければ、女性客も増えると思います。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
きよせそば 新町店（【旧店名】やまがそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6531-2360 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄本町駅23番出口より徒歩４分 西大橋駅から614m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター５席、テーブル21席、座敷14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2000年11月4日 |
| 備考 |
宴会承ります。 |
| お店のPR |
「手間がかかっても本物を提供したい」。メニューの一品一品にこだわりが生きてます。
そば粉は三種をブレンド。すっきりと上品な持ち味の『白菊』。『挽きぐるみ』はコシのある、ストレートな野性味と自然の甘味が感じられるそば粉です。これに『青菊』をブレンドして香りも格別。絶妙の配合で、味・香りはもちろん、ツルツルッと食べられ、のど越し・歯触り・舌触り・食感、いずれも大満足。ダシは、かつおダシをめじか・さば・うるめいわし・昆布で総仕上げ。コクがあって、あっさりとした天然の滋味が魅力です。 |
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小雨が降りそうな天候で、湿気を含んだ空気が重たい。
ジメジメした気候ですから、冷たい蕎麦でも戴こうとお邪魔しました。
丼物にざる蕎麦が付いたセットも良さそうですが、薩摩地鶏親子丼セットの文字が目に入りました。
地鶏の親子丼を戴くのは何時以来だろうか。
ぶっかけ蕎麦も付いていますから、次回ざる蕎麦を戴く際のキャリブレーションに成ると思い其方をオーダー。
満員の店内ですが、御主人の手際が良いため提供が早い。
１０分と待たずに配膳される。
ぶっかけ蕎麦には擦りおろし大根、天かす、ネギと海苔が掛かっています。
山葵を溶かして蕎麦から戴く。
細身の蕎麦ですが、硬めの歯応えが気持ち良い。
そばつゆの塩梅も良くて旨いですねぇ。
次回のザル蕎麦が楽しみになる蕎麦です。
親子丼の味付けも蕎麦屋らしいもの。
甘すぎず辛すぎず。
此方も歯応えのある地鶏の肉。
つゆだく加減も絶妙でした。
蕎麦も丼も旨かった。
そして、お隣様が食されていた天丼も又旨そうでした。
残念だったのは喫煙可能店であったことのみ。
普段でしたら再訪しませんが、此方の蕎麦は戴きたくなる蕎麦。
ポールポジションを狙ってお邪魔するか。。。