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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
本町製麺所 本店
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、カレーうどん |
お問い合わせ |
06-6252-6177 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄堺筋線または中央線「堺筋本町」駅(11番出口)より、徒歩5分 堺筋本町駅から330m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
安政元年創業の老舗乾物問屋「山長商店株式会社」がプロデュースする大阪うどんの店です。 |
お店のPR |
魂のダシ、
黒門市場の鰹節屋さんが大阪のうどん文化の再発見をしてほしくて起業したうどん屋さん。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日は市内で営業(*^ω^*)
11時20分頃に久宝寺にいました!
前職は安土町に居たので、周辺のお店によく行ってましたが、久しぶりなのでぶらぶら散策(笑)
パーキングすぐに、久しくお邪魔していない、生パスタ 讃岐屋 さんがありましたのでランチメニューを見に行くと、クリーム系のランチがなかったのでスルー( ^ω^ )
ぶらぶらしていると、いつも並んでいる大阪うどん 本町製麺所 本店さんを発見!
11時30分頃で並びなし!
以前から気になってたので、お邪魔する事に。
ランチメニューを見ると、竹輪天、えのき茸天、温泉卵ご飯。
温/冷が選べると( ^ω^ )
入店すると2名の先客さんスタッフさん1名でした。
券売機で食券を購入。
◼️竹輪天、えのき茸天、温泉卵ご飯/温
720円
すごい量のボタンがあり、ランチボタンがなかなか見つかりません!
はい、老眼です(笑)
遠近コンタクトにしたんですけど(*゚▽゚*)
カウンターに座って、食券を渡します。
初めて入りましたが、Lカウンターのみの小さなお店ですが、清潔感があり好印象です。
スタッフさんの手元を見ていると、すご〜く ゆっくりされました。
もう少しスピードアップ出来るのでは?
出汁がぐつぐつと沸騰しています…煮詰まるのでは?
と思いつつ10分くらいできました。
※既に湯がいている うどん を温めてなおす時間が長すぎる?
ビジュアル…おおぶりの竹輪天、えのき茸、ネギ、わかめ…。
出汁の色はやや褐色でした(^ ^)
まずはお出汁を…天ぷらの油を避けて…わかめが入ってきます。
わかめ邪魔(*≧∀≦*)
とにかく出汁が熱い!味わからん(笑)
うどんをずるずる…中太麺までいかない太さ、ツルツルって頂けます!
大阪うどん の ぶよぶよ感はありません。
温泉卵ご飯をパクり…醤油はスタッフが入れられたので、少し醤油が多いです。
自分で醤油かけたい派の私(笑)
可もなく不可もなくですが、生たまごではないので、食べる分量を考えないと、ただのライスになってしまいそう( ^ω^ )
えのき茸天をパクり…うん、美味しい!
見事な揚げ加減です(^ ^)
竹輪天ぷらをパクり…出汁に浸かっていない場所は、カリっモチっです(╹◡╹)
浸かっているところは、衣が出汁をすってまた違う食感で美味しいのですが…とにかく熱い!
ずるずる完食しましたが、よく食べる方であれば、大盛りにした方がいいかな?
ご馳走さまでした。