【もつつけ麺 並】¥700 : 牛すじホルモン 二刀流武蔵

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【もつつけ麺 並】¥700

二刀流武蔵 (船場)
【もつつけ麺 並】¥700
★★★★★★☆☆☆☆
《あさ○●○○○○○こて》
スープ:魚介 / 麺:中ストレート

本町・船場にある居酒屋さん、二刀流武蔵 さんがランチタイムに もつつけ麺 を提供されているという情報を(日本橋のメイドさんから)得て、早速お邪魔しました!
ランチタイムの麺メニューは他に、もつつけ麺 大盛(¥850)、牛すじうどん(¥550)、牛すじカレーうどん(¥550)、もつ汁うどん(¥680) があり、こちらを注文。
●[麺]
麺は中ストレート。
多加水のもので、みずみずしい表面で喉ごしがよく、しっかりと氷水で締められており強いコシのある食感。
小麦の風味はほのかに感じられますが、別のメニューのものなのかやや魚臭さが麺に付いてしまっています。つけ汁に入れると気にならなくなります。
●[つけ汁]
つけ汁は魚介をベースに、適度な油分を持たせた醤油味。
ほんのりとオイリーな口当たりで、粘度は低くさらりとした軽い飲み口。
程よい酸味と具の牛もつから出た甘みがあり、塩気のある濃口醤油のカエシと合わさって、すっきりと後引きのいい味わいでおいしいです!
●[肉]
肉は小ぶりの牛もつが数個。
数粒、というほど小さなカットで量はほんの少しだけです。
柔らかな食感で、炙られた香ばしさが引き立っておいしいですが、やはり『もつつけ麺』と冠に付いている以上もう少し量が欲しいな、といったところです。
●[玉子]
煮玉子はデフォで半玉入り(つけ汁の底に沈んでいます)、やわ熟のもので、味付けは中濃。
甘みのあるタレとつけ汁がよく染みていて、黄身の味が濃厚でとてもおいしいです!
●[その他の具]
具は他にネギ、もやし、刻み海苔、ゴマが入っております。
また卓上の七味、塩、醤油で味変していただけます。
●[店内]
店内は半個室、6名卓、4名卓、カウンターから構成された計80席。
またランチタイムには店内中央にあるサービスコーナーのサラダ(売切次第終了)、漬け物、アイスコーヒーの無料サービスがあり、日替わり、定食、丼ものにもお得なセットがあってサービス面の充実したお店だと思います!
夜営業のもつ鍋も食べに行きたいですね!
ごちそうさまでした!

住所:大阪市中央区南本町3-3-17 丸松ビル2F
TEL:06-6251-6348
営業時間:11:30~14:00(L.O) / 17:00~22:15(L.O)
定休日:土,日,祝
最寄駅:本町
来訪日:2017.10.25 昼

  • 牛すじホルモン 二刀流武蔵 - 【もつつけ麺 並】¥700

    【もつつけ麺 並】¥700

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おかいおかい

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
牛すじホルモン 二刀流武蔵
ジャンル 居酒屋、ホルモン、もつ鍋
予約・
お問い合わせ

050-5456-2634

予約可否

予約可

≪当日キャンセルについて≫
コース利用:100% 席のみ:お一人様につき1,000円
キャンセル料を頂きます。
【前営業日21時まで】にご連絡頂きましたらコース・席のみともに予約キャンセル料は頂きません。
※また、コース利用の当日の人数減少につきましては【お料理代のみ】料金を頂きます※

≪お席について≫
混雑時には【2時間制】とさせていただきます。(3時間コースを除く)

住所

大阪府大阪市中央区南本町3-3-17 丸松ビル2F

交通手段

Osaka Metro御堂筋線・中央線・四つ橋線「本町駅」7番・9番出口より徒歩1分。
Osaka Metro堺筋線「堺筋本町駅」14番出口より徒歩5分。

本町駅から139m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 料理14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    定休日を含む全日、20名様以上の事前ご予約の場合は貸切営業も可能。(事前に店舗へお問い合わせ下さい。)

    ■ 定休日
    日曜・祝日(年末年始・ゴールデンウイークを含む)
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

17時以降にご来店されたコース予約を除くお客様はお一人300円のお通し代を頂きます。

席・設備

席数

52席

(テーブル30席・カウンター6席・座敷16席)

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

(6人可、8人可)

個室のお座敷があります。4名掛けのテーブルが4席。 最大16名、最低8名様から貸し切りも可能ですので、ぜひお気軽にお問合せ下さい。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

お座敷のみ禁煙になります

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

https://www.nitouryu-634.com

公式アカウント
電話番号

06-6251-6348

備考

「牛すじホルモン 二刀流武蔵」の公式SNSです。最新情報を更新しておりますので是非ご覧ください!
Instagram ▶︎ https://instagram.com/nitoryumusashi?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Twitter ▶︎ https://mobile.twitter.com/nitoryumusashi

☆系列店情報☆
【大阪まぜそば 秀吉】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27132481/
2022/10/24 グランドオープン!関西の食文化を支える「出汁」を最後に入れる食べ方を提案。系列店の二刀流武蔵で30年間続けている「トロットロの牛すじ甘辛煮」をトッピングした牛すじまぜそばは逸品です!大阪らしいまぜそば屋!ぜひご来店くださいませ!

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初投稿者

けんじ39けんじ39(25)

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