幸梅軒
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
幸梅軒（コウバイケン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
06-6244-0597 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
大阪府大阪市中央区船場中央4-1 船場センタービル10号館 B1F |
| 交通手段 |
地下鉄本町駅直結 本町駅から183m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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梅田にあるクライアントへご挨拶をして、帰社途中。
食いしん坊の上司から「旨い皿うどんの店があるから
ランチに行こう！」とのお誘いが。
皿うどんねぇ、自分から進んで選ぶ料理ではないし、
こういう外圧も、たまには良いかも(笑)
ということで、同僚含めて4名で訪問してみました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
本町駅から徒歩3分位。駅直結の船場センタービル
10号館にあります。この船場センタービルって、
なかなかレトロというか、味がありますね･･･汗
店先には年季の入った食品サンプルショーケース。
所々日焼けしていて、良く見えないですけれど。
店内は「はっ？三密って何ですか？」という感じで
テーブルがぎっしり並べられ、もちろん相席上等。
隣席の方と肘がぶつかりそうだし、当然のことながら
アクリル板なんてものはありません。
ここまで割り切っていると、いっそ清々しいです。
ちなみに、女子は私以外誰もいませんでした。
此方に初訪問で、女子お1人様で入店というのは、
かなりの猛者でないと･･･厳しそうです(笑)
②お料理について
有無を言わさず“皿うどん”を注文です。
暫くすると、楕円形の大きな皿が到着って、これで
一人前なの？！物凄いボリュームと迫力です。
キャベツ、もやし、人参、木耳、さやえんどうなど
たっぷりの野菜と烏賊、海老、蒲鉾などの魚介類が
とろみのある餡に包まれて、どっさりかかっています。
優しい豚骨と鶏ガラのスープがベースになっていて
塩梅もいいですね。
野菜の甘みや魚介出汁の旨味も餡に溶け込んでいて
なかなか美味しいです。
勿論、うま味調味料の存在は、ばっちり感じますが
この料理には、うま味調味料を使っていることが
当たり前で、しっくりくるので気になりませんね。
餡の下にはパリパリの細い揚げ麺が隠れていますが
餡がたっぷりなので、麺まで到達するのが大変です。
そして時間が経つにつれ、だんだんと麺に水分が
含まれてきて、しっとりとした食感に変わってきます。
これはこれで美味しいですが、体積も増えるため、
食べても食べても減らないですね･･･。
途中、練り辛子を付けたり、お酢を回しかけたり
あれこれ工夫を凝らして、何とか完食。
お腹がパッツンパツンで苦しかったです。
③スタッフの接客について
ホールは、ベテランの女性スタッフが2～3名で
切り盛りされていました。
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は問題なかった
ですし、次から次へと押し寄せるお客さんを
テキパキと捌き、元気で明るい接客応対でした。
④CPについて
あの気前の良いボリュームの皿うどんが700円です。
麺も揚げたてでパリパリ、餡の具材も種類豊富で
満足感がありました。
ただし、お店の雰囲気がかなりシャビーなことと、
席間隔が狭くて、ギュウギュウ詰めにされるのは、
個人的に苦手ということもあり、総じてのCPは
あまり良く感じませんでした。
⑤その他、気付いたことなど
定食類も、豊富なラインナップでしたが、どれも
物凄いボリュームのようでした･･･。