流石ミシュラン掲載店!ハンバーグを筆頭にどれも一級品の、大阪一番の洋食屋さん : 洋食屋 ふじ家

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洋食百名店2023選出店

食べログ 洋食 百名店 2023 選出店

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

流石ミシュラン掲載店!ハンバーグを筆頭にどれも一級品の、大阪一番の洋食屋さん

食べログ3.69、谷町四丁目の洋食屋 ふじ家の、スペシャル(帆立と海老のクリームコロッケと有頭エビフライとハンバーグ モッツァレラチーズのせ)3,200円、白金豚のポークカツレツ(2,000円)、牛肉ピラフFujiya風(ハーフサイズ)800円、ライス(250円)、ウーロン茶(350円)。合計6,850円。
ミシュラン掲載店です。
ディナーで伺いました。

仕事を終え電話予約して訪問。
店内は落ち着いた品のある雰囲気です。

おすすめを聞きつつ気になっていたメニューを注文。
22分後出来上がり。いざ実食。

■スペシャル
揚げ物とハンバーグがセットになったお得なメニューです。

・帆立と海老のクリームコロッケ
海老と帆立がゴロッと入っていて、食感もそうですが甘みがすごく、カレー粉によって味付けされていて美味しい!
カレー粉の味付けがいらないくらい完成度が高いです。

・有頭エビフライ
頭まで身がぎっしり詰まっています。
レモンをかけてそのままでももちろん美味しいですが、タルタルソースがめちゃくちゃ美味しい!
自家製で、濃厚で余計なものがなく純度の高いタルタルソースです。
これを食べるだけで価値があります。
持って帰りたい。。

・ハンバーグ モッツァレラチーズのせ
切ると肉汁がドバーッと出ますが、肉汁が逃げても大丈夫なくらい、お肉の甘みがすごいです。美味しい!
下の方は表面が焼けていてカリカリで、食感も素晴らしいですし、別で香りづけをしているかのような風味も感じます。
しっかりこねて作られた感がすごく、弾力もあり食べ応えがあって、でも柔らかく重厚感のあるハンバーグです。
ここでしか味わえないと思います。
ハンバーグが完成されているのでチーズは不要かもしれません。
デミグラスソースはハンバーグ自体の甘みを活かすかのように甘すぎずやや酸味があります。
付け合わせのマッシュポテトがスイートポテトのように甘く、これも美味しい!

■白金豚のポークカツレツ
こちらもデミグラスソースの酸味が効いてポークの甘さとカツレツのカリカリがたまりません。美味しい!
付け合わせのナス、ズッキーニが美味しく、ポテトは四角くカリカリでこちらも美味しいです。

■ライス
見逃してはならないのがライス。
柔らかく、水分が多めでふっくらしたご飯、こちらも美味しい!
ベースが美味しいのは大事ですね。

■牛肉ピラフFujiya風(ハーフサイズ)
牛肉が効いて美味しい!
野菜入りの牛丼かというくらい牛肉がしっかりしていて、ピラフの脂が濃厚です。
玉ねぎの甘さとシャキシャキが脂のしつこさを感じさせず軽やかにします。

ハンバーグを筆頭にポークカツレツ、クリームコロッケ、エビフライとピラフ、どれも一級品で外せません。
大阪の洋食屋さんでおすすめしたいところを聞かれたらこのお店を挙げたいくらいお気に入りになりました。

  • 洋食屋 ふじ家 -
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たかはしよしあき

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
洋食屋 ふじ家(Fujiya)
受賞・選出歴
洋食 百名店 2023 選出店

食べログ 洋食 百名店 2023 選出店

洋食 百名店 2022 選出店

食べログ 洋食 百名店 2022 選出店

洋食 百名店 2020 選出店

食べログ 洋食 百名店 2020 選出店

ジャンル 洋食
予約・
お問い合わせ

050-5600-4037

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区鎗屋町2-2-1

交通手段

地下鉄「谷町四丁目」駅から徒歩10分くらい
地下鉄「堺筋本町」駅から徒歩10分くらい

谷町四丁目駅から381m

谷町四丁目駅から381m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1月曜
    (8月のお休み4,5,6,7,11,13,14,15,16の昼,20,27)
    ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

(2人テーブル×1、 4人テーブル×3、 カウンター席4)

最大予約可能人数

着席時 18人

個室

(8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://osietesite.com/gourmet/osaka/yosyoku-osaka/fujiya-2

オープン日

2011年11月15日

電話番号

06-6941-7283

備考

・予約はディナーのみとさせていただきます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

John_archerJohn_archer(133)

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