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本日のLunch(2021/06/21)大名そば
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記事URL：https://wish-coming-true.blog.ss-blog.jp/2021-06-21-g1
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本日のLunch(2010/08/30)
本日のLunch(2010/08/30) [食べる事/【大阪・堺筋本町】][編集]本日のLunchは大阪・堺筋本町の船場センタービルにある蕎麦屋【大名そば】です。
ココもblogではソコソコ有名かもしれません。
なんせ、
昭和を味わえる店構えですもん♪
食べたのはコレ↓
→うまいそば・並(750円)
昼時は100円引きとなります。
まぁ、
≪つけそば≫って感じかな？
(→そう書けば「ざるそば」も≪つけそば≫になるけどね...)
さて、
このお店の昼時は、ほとんどのお客さんがコレを頼みます。
なんで、
あっと言う間出てきます。
乗ってるのは...
蒲鉾/スルメの天ぷら/海苔/葱
シンプルだけに、
いい風味を引き出してますね。。。
→拡大！
→つゆ。
このおつゆ、熱いんですよ。
そう、hotなのだ！
(→別に「sohot!」じゃないです。)
濃い目の味付けなのですが、
玉子を割ると結構まろやかな味になり、
それがそばと合って、意外にハマります。
最後は、蕎麦湯でつゆを割って、
ゴクゴクって一気飲み。
これが第２の醍醐味!!!
→蕎麦湯を投入!
→メニュー。
→店構え。
ちなみに船場センタービルには【大名そば】が数店あります。
多分、≪うまいそば≫をやってるのは１店だけじゃないかな？
北側の店舗です。
≪お店データ≫
〒541-0055
大阪府大阪市中央区船場中央1-3-2船場センタービル2号館B2
tel06-6261-4455
定休日日/祝
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マルコメ
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
大名そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば、かつ丼、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6261-4455 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
大阪府大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B2F |
| 交通手段 |
地下鉄 堺筋本町 地下でつながってる 堺筋本町駅から114m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
73席 （カウンター55席、座敷18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日のLunchは大阪・堺筋本町の≪船場センタービル≫にある【大名そば】です。
何となく、急に食べたくなりin。
調べると長い事来てないなぁ。
４年くらい来てないかも？
食べたのはコレ↓
→うまいそば・並(850円)
あれ？
結構、値上げしてない？？
まぁ、
４年も来てないとそんなもんかな？？
店内は昭和。ザ昭和。
→店内。
→薬缶。
先っちょが変形してる。。
素敵だね。
昭和生まれのオイラが懐かしむならまだしも、
憧れるのは間違いだな。
登場。
やっぱり速いわ。
しかも、蕎麦を持って来てくれる大将は昔のまんま。
→拡大!!
あれ？竹輪天なんてあったかな？
→出汁。
ココの出汁は特徴的。
・熱い出汁
・生卵入り
頂きます。
https://youtu.be/0P_5miYLP34
→動画。
最近、
食べる瞬間は動画にしようかな？
普通の蕎麦と違った味わい方です。
何が違うのか？
食べてて正直分かって無いのですが...
ただ、
蕎麦屋さんには違いないので。。
→コレ。
なんでしょう？
そう蕎麦湯。
コレを出汁に足して頂くのです。
→こんな状態。
あれ？？
蕎麦湯なのに、
白湯の様に透明だなぁ。。。
blogを書いてて気付いた。本当に蕎麦湯なのか？？
取り敢えず、ご馳走様。
しかし、850円かぁ。
昔は普通盛は650円くらいだったような。。
→メニュー①
→メニュー②
このお店で、
うどんを頼んでいる人はほぼ見たこと無い。
→ショーケース。
→店構え。
d(-∀-。)
中年サラリーマンのオアシス的なお店。
こんな店に、
モデル系の美女と一緒に行ってみたいわ。。
≪お店データ≫
〒541-0055
大阪府大阪市中央区船場中央1-3-2船場センタービル2号館B2F
tel06-6261-4455
営業時間11:00-22:00
定休日日祝