丁寧な料理に癒やされます : カロローゾ

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

丁寧な料理に癒やされます

休日のランチは、前菜盛り合わせ・パスタ・ドルチェ&カフェの2500円と、
メイン料理がプラスされる4000円の2種類。

どれも本当に丁寧なお料理で、とても美味しかったです。

美しいと評判の前菜の盛り合わせは、目も舌も幸せになれる一皿♪
これも、「丁寧な仕事」というのが一番の印象でした。
カボチャのバニラ煮は、「これでよく形が保てているなー」というくらい柔らかいのに、形がすごくキレイだし、
サツマイモのブラッドオレンジ煮は、
細胞すみずみまでまんべんなくオレンジの優しい味付けが浸透しているような感覚でした。

特に美味しかったのが、イカ墨を練り込んだフィットチーネ。
魚介ラグーソースなんだけど、優しいエビと魚のおダシに癒やされます。
濃いのに優しい。とても美味しい。飲んじゃいたいソースでした(笑)

静岡茶を練り込んだフィットチーネは、面白い一品。
かなり大胆に茶葉を入れているようで、しっかり苦いんです。
手打ち麺独特の、噛むとププププッと切れていくパスタの食感も楽しくて、個性的な料理でした。

富士山サーモンのしっとり低温調理、これも面白い料理で、
味は生サーモンのフレッシュな風味なんですが、
ほんのり温度があってほわっと口の中で崩れ、
火が入っているような、入っていないような、食べたことのない感じです。

低温調理が多いからか、すごく手が込んでいるお料理のはずなのに
素材自体が美味しいんです、みたいな感じで、ストレスフリーな素直さでたっぷり食べられてしまう。
冬の料理ながら、後味さっぱりな味付けが多く、
爽やかなお料理を出すお店だなあという印象でした。

客が9割方女性だったのも納得。
野菜好きの方、年配の方にもおすすめできそうなレストランです。

  • カロローゾ - 前菜盛り合わせ

    前菜盛り合わせ

  • カロローゾ - いかすみのタリオリーニ 魚介のラグーソース

    いかすみのタリオリーニ 魚介のラグーソース

  • カロローゾ - 静岡茶のフェットチーネ 干しエビとほたてのトマトクリームソース

    静岡茶のフェットチーネ 干しエビとほたてのトマトクリームソース

  • カロローゾ - 富士山サーモンのしっとり低温調理

    富士山サーモンのしっとり低温調理

  • カロローゾ - 富士山麓マンゲン豚のグリル

    富士山麓マンゲン豚のグリル

  • カロローゾ - デザートとカフェ

    デザートとカフェ

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サントーシュ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カロローゾ(caloroso)
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、パスタ、野菜料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-5457

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市西区靱本町1丁目16-20 本町アートスクェアー1F

交通手段

御堂筋線・四つ橋線・中央線「本町駅」28番出口より徒歩5分

本町駅から537m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 12:00 - 14:30

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 20:00

  • 土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:00

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日でもお休みします)
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー可

(楽天Edy)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料はコース料金に含まれております

席・設備

席数

12席

(カウンター6席、テーブル6席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

ホームページ

http://caloroso.dreamblog.jp/

公式アカウント
オープン日

2006年7月1日

電話番号

06-6441-2856

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Chimaki★Chimaki★(0)

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