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店名 |
移転
旬魚菜 よし田 本店(よしだ)
|
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ジャンル | 海鮮、居酒屋、寿司 |
住所 | |
交通手段 |
京阪本線 北浜駅 徒歩2分 堺筋本町駅から442m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1999年5月31日 |
お店のPR |
11月30日より移転OPEN!瓦町から今橋に移転し再始動しております!
◆ご予約受付中! |
初投稿者 |
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オーナーの実家が長崎県平戸で漁師をしているらしく、新鮮な魚介を直送してくるということで、比較的リーズナブルな値段で、美味しい魚介を楽しむことが出来るのだ。
頼んだのは冬の魚の代表格「鰤(ブリ)」を使った、これまたブリ料理の代表格「ブリ大根」である。北陸では寒ブリと呼んでハレの日には欠かせない出世魚であるブリ。その中でもブリ大根は家庭でもお袋の味と言うことでよく食卓に出されたものである。
大根にブリの旨みがしみこんでいて美味しかった。
そして、これまた冬の味覚の代表格「蟹(カニ)」である。北陸ではズワイガニのメスガニのことを「香箱ガニ」と呼ぶが、関西では「セコ(セイコ)ガニ」と呼んでいる。
そのあと「大アサリ」。
「がんもどき煮」。本来「がんもどき」は精進料理で鴨の肉もどきのことなのだが、何故か鶏肉が添えられていた。ダシが出ていいかもしれないが、私にとってはありがた迷惑かな?
そして〆に頼んだのは「上なんとかよし田巻き?(^^;;」と呼ばれる太巻きである。芯の具材に味付けがされているので醤油に付けなくても大丈夫であった。
ブログ記事はこちら。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2010/12/post-21f4.html
注:だいぶ前に行った時の内容です。内容など変わっている場合があるかもしれません。