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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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見事な空間の作り方、ストーリーある食材の組み合わせ
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店名 |
Fujiya 1935(フジヤイチキュウサンゴ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、スペイン料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6941-2483 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
谷町四丁目3番出口出て、本町通西へ、松屋町筋内本町2交差点左折左側。堺筋本町2番出口中央大通り東へ、松屋町筋左折右側に有ります。 谷町四丁目駅から498m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
10席 (2階席のみ 4組(テーブル席2名席が3組・個室1室4名)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ドレスコード | スマートエレガンス |
ホームページ | |
備考 |
2021年6月より価格改正 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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誕生日のお祝いで、かねてより行きたかったFujiya1935へ。
まず着いてから通される待合室の立派なこと。薄暗い空間の中、水滴が一粒ずつ落ちて行くオブジェ、木の質感が活きた机や椅子。雰囲気の演出はバッチリこの時点で期待が高まる。
そして席へ通されるときに見える一階の厨房。かなりの数の調理スタッフ。7-8名はいたか。そこから二階へ通されると、個室以外ではたった4つのテーブル、8席。テーブル間の空間はたっぷりとってあり、なんとも贅沢な空間創り。
四季の素材を使いつつ、そこに日本の田舎の風景を表現したコースは、和洋様々な食材を縦横無尽に使い分け、味付けは濃すぎず優しいため、後半でも食べ疲れしない。見た目や演出もこだわっていて、五感で楽しめる。
品数も多く、すべての品に神経が行き届いている。最後のデザートに至るまで。
となりの海外からのお客様にもそつなく英語でサービスしていて、サービスのレベルも世界に出して恥ずかしくない。
大阪にこんなお店があるのがなんだか誇らしい。そう思える素敵なお店でした。