カランドリエ
（CALENDRIER）食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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安定感のあるフレンチ☆
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北海道産ホタテの網焼き 根セロリのチップと、 根セロリのソース、 カットしたトマトとバジルのソース、 ビーツ、ポロネギ、柿。
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フォアグラのクリームスープのスープコロッケ
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洋梨のクラフティ、 洋梨のコンポート入り、 洋梨のジュレ、 バニラアイス、 ザクロ。
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店内
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九州・玄界灘のゴマアラのポワレ、 ブールブランソース、 紅芋、マコモダケ、さつま芋のピュレ 紅芋のフライ。
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京都亀岡七谷鴨の 胸肉のロースト、 グリーンペッパーソース、 いろいろなお野菜を添えて。
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パン2種、バター
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デザートワゴン
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ヴァローナ・カラクのガトーショコラ、 プラリネのプチシュー、 ココナッツのムースとカラメルのクリームのケーキ、 アーモンドケーキ、 白ごまのブランマンジェ、 ヘーゼルナッツクリームのモンブランタルト、 フルーツのコンポート
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コーヒー
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ワイン
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外観
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みるみんく
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カランドリエ（CALENDRIER）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6252-5010 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線本町駅徒歩5分 本町駅から263m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生未満入店不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1997年6月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1997年オープンの、大阪で人気のフレンチ。
フランス語で「カレンダー」という意味の「カランドリエ」。
「旬な食材を用いて、その時、その季節を、
お皿の上で感じてもらいたい」と、名付けたそう。
ランチは¥5400〜。
平日のみ¥3800もあります。
今回は¥5400のコースをお願いしました。
●フォアグラのクリームスープのスープコロッケ
こちらは定番のスペシャリテ。
一口で、と念押しされます(^_^)
いただくと、フォアグラの旨味の詰まったスープが、
口の中に溢れます♪
ん、美味しいです（＾∇＾）
●北海道産ホタテの網焼き
根セロリのチップと、
根セロリのソース、
カットしたトマトとバジルのソース、
ビーツ、ポロネギ、柿。
下のダイス状にカットしたお野菜が、
少し食べにくいですが(^_^;)、
根セロリは、クセもなくいただきやすいです。
●九州・玄界灘のゴマアラのポワレ、
ブールブランソース、
紅芋、マコモダケ、さつま芋のピュレ
紅芋のフライ。
しっとりと焼き上げたゴマアラは、
レアで美味しいです。
●京都亀岡七谷鴨の 胸肉のロースト、
グリーンペッパーソース、
いろいろなお野菜を添えて。
七谷鴨、いただきたかった食材なので、
かなり嬉しかったのですが、
少しだけ火入れが強かったかな。
●パン2種、バター
お店に合うものを、
と、パンデュースに作ってもらっているそう。
香ばしいクラストに、
もちっとしたクラムが美味しいです☆
●洋梨のクラフティ、
洋梨のコンポート入り、
洋梨のジュレ、
バニラアイス、
ザクロ。
クラフティでイメージする、
卵よりも粉感のある生地。
しっとりと美味しい♪
バニラビーンズの効いたバニラアイスも美味しいです。
●デザート ワゴンサービス
ヴァローナ・カラクのガトーショコラ、
プラリネのプチシュー、
ココナッツのムースとカラメルのクリームのケーキ、
アーモンドケーキ、
白ごまのブランマンジェ、
ヘーゼルナッツクリームのモンブランタルト、
フルーツのコンポート。
７種類のワゴンから好きなだけ♡
もちろん全部です(^_^*)
アーモンドケーキは、パンドジェンヌですね。
ローマジパンを使っていそうな生地で、しっとり！
モンブランタルトは、
クレームダマンドにアーモンドではなく、
ヘーゼルナッツパウダーを使っています。
ヘーゼルナッツがジャマしないのは良かったですが、
フランス産っぽいマロンクリームもあっさり。
全体的に、
ワゴンサービスとは言っても、
かなり美味しいデザートです♪
●エスプレッソ
かなりあっさりで、
エスプレッソというよりアメリカーノ。
全体を通して、
素材が強く主張しないので、
クセが無く、いただきやすいお料理です。
驚きはないですが、
安定した、
安心出来る味わいです。
伺った日は、かなり大人数の団体客がいたので、
離れた部屋でしたが、
結構騒がしかったです(^_^;)
でもきっと普段は、
落ち着いた雰囲気かなぁと思います☆