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アグー豚の背油入りのラーメンでした。
この日のランチは、ここ、九条「麺処 天川」で、「アグー背油入り味玉醤油らあめん」を頂きました。旬の炊込飯も追加しましたよ。
ここ「麺処天川」に来たのは、2回目です。
訪問した日の前の週に、ちょうど1周年を迎えたのだそうです。沢山のお祝いの花が飾られてました。店主と奥さんで切り盛りしてるんですかね。すごく気持ちの良い接客をされてましたので、人気なのがわかる気がします。
肝心のラーメンですが。これがとても優しい味わいでめっちゃ美味しいんです。素材にもかなりこだわったラーメンを作ってるみたいです。
駅近ではないので、アクセスは少し悪いのですが。それを補っても通いたくなるラーメン屋さんでしたね。
アグー背油入り味玉醤油らあめん、めっちゃ旨かった〜〜〜
味玉醤油らあめん
久々の新規開拓です。
九条にあるラーメンやさん「麺処 天川」です。「天川」と書いて「あまかわ」と読むそうです。
この日は、「味玉醤油らあめん」を頂きました。
お店に入ると入って右側に券売機が設置してありました。
1番右上のところにあったボタンが、「あっさり醤油」の「味玉醤油らあめん」でしたので、それを頂く事にしました。
席はカウンターのみ。2人で切り盛りされてました。
ここの醤油ラーメン、麺は平打ち麺。麺の上には、脂が少なめのチャーシュー、メンマ(自家製)、青ネギ、さらに白ネギがのってました。スープの表面は見た目は結構油多めな感じでしたが、そんなに気になりませんでしたね。
スープは、「丹波黒鶏」と「アグー豚」の背ガラで取ったスープに、魚介スープを混ぜているそうです。コクがあって奥行きの深いスープで美味しかったですよ。これは美味しかったですね。
メニューにあった、アグー豚の背脂の入った「こってり醤油らあめん」を食べてみたいです!
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イブオっち
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店名 |
麺処 天川(アマカワ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
九条駅(大阪メトロ)から523m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席、お子様イス、クッション有) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年3月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日のランチは九条にて。
コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチです。
地下鉄九条駅からナインモールを抜けて九条新道の交差点を左に少し行った、みなと通り沿いにあるお店「麺処 天川」で「味玉醤油らぁめん」を頂きました。旬の炊込飯も追加しましたよ。
ここ「麺処天川」は先日1周年を迎えたばかりの、まだまだ新しいお店です。
さて、ここのラーメンですが、スープは、丹波黒鶏にアグー豚の背ガラ、昆布、鰹節、鯖節、さんま節、さらに煮干しまで使ってるようです。麺は平打ちの中太麺。チャーシューはアグー豚。メンマは無添加自家製なのだそうです。かなり素材にこだわってラーメンを作ってるようですね。ラーメンの全体のバランスも良くて、すごくイイ感じのラーメンに仕上がってると思いますね。
上にのってる白い(薄緑)野菜がなにか、よくわかりませんでしたが。。。キュウリでしょうか??白菜の芯の部分かもしれません。。。って、思ってたら、これは大阪産の「しろ菜」なのだそうですよ。シャキシャキ感が面白いアクセントになってました。
そして、炊き込みご飯は「甘々娘」と言うとうもろこしの炊き込みご飯でしたよ(^O^)/
味玉醤油らぁめん&炊き込みご飯、めっちゃ旨かった〜〜〜