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店名 |
掲載保留
コッチネッラ(Coccinella)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
阿波座駅から447m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月8日 |
備考 |
昼はラーメンのみ、夜はラーメン・イタリアンでの営業。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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「鶏そば 塩の方へ(750円)」
8月8日にオープンした「Coccinella」に訪問してきました♪
最寄り駅は地下鉄 阿波座駅になります。
メニューは...鶏そば 塩の方へ・750円 鶏そば 醤油の方へ・750円 味玉のせ・+100円 イベリコ豚チャーシューのせ・+250円。
鶏の動物系の出汁に、まろやかな塩気で適度に利かされた鶏の風味に宗田鰹、アサリ、生姜、柚子が入った塩のジュレで旨味を引き立てる、あっさりとしたコクのある味わいの鶏をベースにした塩スープで口当たりの良い上品な仕上がりに、なってます♪
麺は「いかれたnoodle fishtons」のストレート細麺を使用。
風味豊かな小麦感に、しなやかでコシがあり喉越しは良い感じです。
具材のチャーシューは鶏モモ肉、鶏ムネ肉の2種類が入っていて柔らかくて、しっかりとした肉の旨味が味わえます。
こちらのお店は昼はラーメン店で夜はイタリアン料理を提供している二毛作店に、なってます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12397615478.html