ポン酒　X　HAGE　？？？　∑d(ﾟ∀ﾟd)ｫｩｨｪ!! : 酒盛り あいなる

出張という名のグルメツアー・・・急いで、江戸から撤退です・・・
夕食は自宅近くのヘビロテのお店・・・
「酒盛り あいなる」さんへ　凸

おや～いきなり・・・野菜不足のGには嬉しい突き出し
オクラ、春を感じる　蕗　や　土筆　の煮物！！！
ﾙﾝ♪ o(≧▽≦)o ﾙﾝ♪

ポン酒は「雨後の月　ORI　GIN」　
と「X　HAGE」？？？ おや？？？Gの禿頭を見てネーミングでっか？

ありのままの　姿見せるのよ・・・ってザビエル？？？
　
　　　　　　　　　　　　　　　毛ﾉ
　　　　　　　　　　彡毛ノ
　　　　　　　　ノ
　　　　　ﾉノ　　毛ミ
　　　〆⌒ ヽ彡　　　　　
　　　(´・ω・`)　


っと思いましたが・・・よく見ると「雨後の月　EX　CHANGE」
なんと・・・
「雨後の月」の堀本杜氏と「賀茂金秀」の金光蔵元杜氏。
どちらの蔵も全国新酒鑑評会では金賞の常連！の　『コラボ酒』

o┓⌒┗o⌒o┓⌒┗o⌒o┓ﾋｬｯﾎｰゥ♪

飲み比べで・・・グビリと頂き、ゴクリとお替り・・・うんめぇ～い！！！

肴は　富山湾　とれたてピンピンのホタルイカと春の菜といえばこれ
菜の花のおひたし・・・ホタルイカは酢味噌ではなくオリジナルソースの
お味付け・・・グビグビお酒がススム君

お次は辛口スッキリ
いつもの定番「山形正宗」をグビリ・・ぷふぁ～・・・うまい

お次の肴！　やっぱり　おすすめの　アオリ？烏賊　の刺し身
もっちり・・・濃厚な旨味が特徴・・・
(*ﾉ∀`*)ｱﾊｯ

　　　　　　／/
　　　　／　./
　　　 / 　./　　　　 ﾊﾟｶ
　　　/ ∩　彡⌒ ミ　髪のはなし終わった？
　　 /　.|（´・ω・｀）＿
　　/／ |　　　　　ヽ/
　　"￣￣￣￣"∪


さて・・・そろそろおうちに帰りまひょ～

いつもいつも、お世話になりっぱなしのご夫婦経営の　あいなる　さん
おいしゅうございました
感謝

久々の「あいなる」さん・・・相変わらず繁盛してますね・・・
そのうち、予約困難店になるかも！！！・・・今のうちに行っときまひょ！！！

お盆休み二日目の夕食・・・

ポテサラ：定番だけど旨い

鶏のマリネ風・・・うんうん

泉州水なす：パリシャキ浅漬旨い

鰹たたき・・・申し分なし

鴨ロース・・・河内鴨ツムラ・・・ハズしようがない！！！旨い


甘海老醤油漬け・・・これは絶品・・・酒を吸い込む

野菜海老天ぷら・・・うんうん

〆　酢橘うどん・・・これ又締めにはぴったり！！！本酒の口が爽やかに～

日本酒
生酛　秋鹿
純米吟醸　墨廼江
遊穂
春霞
純米吟醸雄町　和心

いや・・・これだけ多彩で味の揃ったお店・・・近辺では珍しい
貴重なお店です

ますますの弥栄を祈念して・・・
春夏冬　二升五合 大阪城

おいしゅうございました
感謝

休日の夕食・・・レビューがお久しぶりの
「酒盛り　あいなる」さん　に凸

先ずは
「粕汁」・・・有名ブランドの酒粕？
とってもまろやか、酒飲み準備で胃腸を整えそうですね！！！
ヾ(≧▽≦)ﾉ

そら豆　炙り　殻ごとしっかり焼いて　中はホカホカ！ふわっと大粒のええ豆です

？ねぎ焼き・・・これまた有名ブランドの葱！お塩でさっぱり　葱のとろりとした
うま～い汁がたっぷりと

お造り　まぐろ中トロ、たら白子ポン酢
お魚選びが抜群！うまいっ鱈！ありゃしない！！！

締めは　菜の花を巻いた　「太巻き」を恵方に向いてガブリ！

お酒は　秋鹿、川鶴、青冴え剛力・・・いずれも辛口のええお酒を頂き
ヘロヘロ～


　　　　 曰
　　　 　| | 　 ∧＿∧ 　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　ﾉ__丶（〃´Д｀)＿　＜　うぃ～、ひっく
　　 　 ||日||／ 　　　.|　￠、 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ＿　||本|||　|　 . 　 ￣丶.)
　 ＼　||酒||Ｌ二⊃ .￣￣＼
　　||＼`~~´　　（＜二：彡） ＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　 .　 ||￣￣￣￣￣￣￣||


いつもいつも　お世話になります・・・

おいしゅうございました
感謝

昨日は・・・定休日を確認して伺ったのですが・・・日付を間違って・・・
こりゃ～酔ってないのにボケが始まったかな・・・っと思って撤退
本日は、定休日・日付ともに確認！！！（ちっと情けなや・・・）

ＨＰも確認して！「せこがに」入荷！ええがな！かぼちゃ！も～
ルンルン気分で、ピン突撃！！！

うわ～常連さんいてはります・・・ってこっちも常連か！
（●＾o＾●）

一杯目は寒いので・・・燗！炭屋　彌平！

突出しは、寒さを考えた一品！「かすじる」（有名ブランでの酒粕）

体も心も温まった～

お次は！とうぜん「せこがに」！！！
美しい　むき身、、、外子、、、とろーり内子！！！

では・・・むき身から～松葉ガニですね！！！食感は小さいけれど・・・
お味は一級品の蟹でんがな！

プチプチ外子！この時期はあまり成長していないので・・・柔らかで！いけます！

お楽しみの内子！とろ～り！！！うぅぅま～！！！
何ともいわれぬ芳醇なお味！

お酒！！！が～ススム君！

新酒行まひょ！！！　磐城　壽 　季造りしぼりたて

ほんのすこし濁りのおさけ～かろやか、さわやか新酒！！！ええね～

お野菜不足！！！
ちじみほうれん草おひたし
栗南京天ぷら
上州葱の一本焼き

ポン酒は定番　上喜元！　グビ！　米鶴！　グビ

メインはやっぱり鴨で！！！

河内鴨　ロースの塩たたき　本わさびと天然塩で～
王道　津村さんの鴨！

家の近所に最高の酒と肴が頂けるお店！

たいへんおいしゅございました
感謝

出張という名のグルメツアー　東京弾丸　日帰り編の最後
やってきました、我が家の酒蔵「あいなる」さん

さて、明日から二週間以上の長丁場！禁酒・禁コーヒーに備えしっかりとアルコールを
補充します！！！

春霞と播州一献（超辛口）
ぐいぐい！グビグビ！超ええ気持ち！！！
また来るまでは・・・しばしの我慢！！！

(๑•̥̥̥́ω•̀ू๑)

(P´'ω``q)...ぅぅぅｯｯ

　　ﾟ ｡　,∧＿∧　ﾟ。
　ﾟ　・（ﾟ´Д｀ﾟ ）。　
　　　 （つ　　 ⊃　
　　　　 ヾ(⌒ﾉ
　　　　　　` J
　　　　...ウワァァァァン


　　　 ∧∧l||l 　　／￣￣￣￣
　 　 /⌒ヽ)　　＜　もうだめぽ…
　～（＿__） 　　　 ＼＿＿＿＿
　 ''" ""''"" "'''

っということで・・・病院生活の一部もちょっと公開です・・・
え？え？まだ入院中？？？ってそんなことはありません！！！

一日目　昼・夜　軟食？・・・お粥！
二日目　オペ！　完全絶食！
三日目　完全絶食！　点滴で喉が渇きません！
四日目　朝・昼・夜　液体！
五日目　朝　三分粥・・・
・
八日目　やっと普通食（固い野菜や脂っこいものはNG）
・
・
十五日目・・・完全　普通食　に　～　お酒飲むぞ　～

今は元気にグビグビやってます
(((o≧▽≦)ノ彡
完全復活！！！ガハハ～

いつも、近所なのでベロベロに～お世話になりっぱなしの「あいなる」さん
！！！昨日お店が出来たと思っていたら、もう一周年！！！
！！！おめでとうございます！！！
！！！本日は食べ放題・呑み放題の一周年記念パーティー！！！
相方・息子の三人で訪問させてもらいました・・・

一周年記念で、お店の大盤振る舞い！休日の二日ほど仕込みと
お店の段取りに時間を取られ・・・大将、奥さんヘロヘロですが
元気？いっぱい！！！愛嬌もサービスも一杯で！！！

肴：
あいなる　定番　ポテサラ・・・当然うまうま！
カラフル夏野菜のおひたし・・・お出汁と野菜のマッチングが絶妙！
うずら卵の辛子酢醤油漬け・・・お酒にぴったり、すっぱ芥子辛い～
イカきゅり朴ちゃんキムチポッカ・・・？
やんばる豚とゴーヤの塩昆布チャンプルー・・・T兄さんのアイデア？
お肉（イノシン酸）に昆布（グルタミン酸）！アミノ酸の掛け合いで！！！うまうまうま～
サンマとキノコの南蛮漬け・・・？
ハモの青のり天ぷら・・・ふんわり、抜群の骨切技って褒めたら・・・魚屋さんでした！
うなぎの実山椒おにぎり

日本酒：もうどれがどうだったか覚えていませんが・・・うまうまうま
冷酒
①播州一献　超辛純米
②金澤屋　　辛口特別純
③山形正宗　夏ノ純米　夜の部
④春霞　　　純米　　　赤ラベル
⑤巌　　　　特別純米　生酒
燗酒
⑥梅の宿　　うめ6
⑦鯉川　　　純米
芋焼酎
⑧さつま国分
麦焼酎
⑨猿川　　　サルコー

サッポロ生ビール
ワイン赤·白
烏龍茶

たいへんおいしゅうございました
一年間ありがとうございました
益々の商売繁盛！！！祈念いたします　←ヒント

「春夏冬　二升五合　大阪城」　←！読めた方にスペシャルプレゼント！

感謝

2017/01/09　

日曜・祝日の阿波座は厳しい酒飲み事情にあいなるんでっせ
殆どお店が開いてまへん・・・

いつでも美味しい肴と旨い酒が飲める！
あいなるさん頼りになりまっせー

本日もグビグビ！パクパク！うまうまうま～

酔っ払って・・・
竹鶴・朝日・山形正宗・雨過天晴・・・飲みすぎでんな

レビューは省略やけど・・・

八寸仕立ての肴盛り・・・めっちゃ凝ってマッセ！
新春にふさわしい　黒豆・　金時芋・・・・うまうま
昼から呑んでるんで・・・有耶無耶？？？

お刺身・・・うまうま　ぶりの漬け焼　うまうま
長芋素揚げ、卵ふわふわのお汁？・・・
定番ポテサラ・・・

たいへんおいしゅうございました
記憶障害です・・・ごめんなさい・・・
感謝

2016/11/26　きっと　4？5？回目の訪問
=再訪＝　タイムラインに乗らなかったようです・・・再度ＵＰします

マイレビさんがはまった、サザエさんの器を撮影に伺いました・・・
ってウソ！（写真はアップしてますんで・・・）

！！！おいしい　肴　と　おいしい　お酒　目当てです！！！

先付　四方竹　今の時期にしか取れない珍しい筍

今までの被ってるメニューはすっとばして、この日は

勢子がに　うまうまうま　　殻のままだと面倒くさいのですが、ちゃんと
剥いて頂いてます・・・即　うまうま！　　

内子・外子・身　三位一体のウマウマ

レーズンバター　うまうま　ちょっとブラウンがかったバターがうまうま

あまりの能書きを言っても無駄なので・・・写真をＵＰさせていただいております

たいへんおいしゅうございました
我が家の　離れ　ホームバー　として　次回もよろしくね！


2016/09/10　宇宙暦は西暦に置き換わってますがスタートレックみたいな書き出しでいつもスンまへん

初訪問　初レビ　気持ちのいい感じレビューさせていただきます～

愛車（ハーレー田ピット損　通称　赤チャリ）でぶらぶら近所を走行中に発見！
花屋さんがオープンしたんか？ちゅ～ぐらい華まみれ～でおます

そんなこんなで！新店あるぞ！恒例の土日酒飲会に突入！でおます

2016/08/25　オープンのお店「酒盛り　あいなる」さん
※新店舗登録も小食の仕業です・・・エッヘン！

ご夫婦で調理をされています、ご主人はお刺身＆日本酒、奥さまはフレンチ～幅広く
修行されておられたようです。

店舗の名称は「酒盛り」これは以前からのご夫婦のＨＰタイトルからとられたそうで

「あいなる」は古い言葉で「あい成る」は「なる」の改まった言い方だとか・・・
このあたり知識不足で間違ってたら、先輩レビュアー様　修正くだはい～

一文字のカウンター８？席、テーブル２名席×２、４名席×１　くらいのコンパクトなお店
※正確に数えてませんので修正ください～

メニューはお刺身～酒の肴、焼き物、揚げ物、煮物と幅広く、まさしく割烹風 居酒屋

さて本題でございます
飲み物の種類は豊富
日本酒が充実、ビール、焼酎、ワイン（ボトル単位）も置いてはります
特に日本酒は専用の冷蔵庫保管にきっちり加圧キャップで保管なので安心安心

というところで
先ずはビールで乾杯、次々と而今、秋鹿、新葉？などなど頂きました
あはは・・・恒例の記憶障害・・・後半戦はおぼろな記憶なので・・・
ご勘弁願います

突出し　カニ身となすの煮びたし冬瓜のすりおろしを添えて　冬瓜とお出汁のハーモニーが絶品　うまうま
※酔ってないときは記憶確か～かな？
うずら卵辛子酢醤油漬け　これもお酒の当てにピッタリ！まったりほんのりとしたやさしい味　うまうまうま
静岡生落花生　ゆでかげん抜群！プロの味（素人がゆでるとゆですぎグダグダが多い）　定番のうまうまうま
水茄子辛子酢味噌　うまうまうま
お刺し身　八角（北海道のお魚　断面が八角形）胴長？チャイます！　山口のこしながマグロ
　　　　　八角は白身で脂がのってますね、、、胴長　チャウチャウ　こしながマグロ　はねっとりとした
　　　　　とても良い食感！　うまうまうま
長芋と蓮根素揚げ　蓮根が！うまうまうまうま！めちゃ素材がいいやん！
いちじく練りごまかけ　練りごまが秘伝の一品らしく・・・秘密でしたね　うまうまうま
カキふりゃー　タルタルソースが絶品　うまうまうまうま　ソースお皿に残ってまへん！
うまき　　　うまうまうま　※かなり怪しくなってるぞ～
イベリコ豚のぎょうざ　大きめの豚さんがしっかり味を主張！　うまうまうま
生落花生のコロッケ　これも秘伝のコロッケや～めちゃジャガイモベースのおいしい　うまうまうまうま
うにジャン　？？？記憶あいまい　旨かったような・・・
燻製チーズ　うまうまうま
和出汁のトック　？？？

以上　うまうま体験でありました・・・

入店直後に初体験であることを告げるとコースをお勧めされましたが、お酒のみばかり
ということで単品で注文しました、次回はコースも好い鴨です

初対面で若干硬かったご店主奥さんも終盤はニコニコでお見送り頂きました

阿波座では珍しい本格的な割烹風 居酒屋です、頑張って続けてくださいね～


おいしゅうございました
またお願い申し上げます