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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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らーめん香澄＠阿波座本店で特製煮干ラーメン
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特製煮干ラーメン
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メニュー(2018.09)
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説明
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外観
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あちお
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あちおさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん香澄 阿波座本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
06-6443-0807 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄阿波座駅①番出口から徒歩約5分 阿波座駅から481m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年5月7日 |
| 備考 |
食券方式 |
| お店のPR |
阿波座本店・中崎町店は別メニューにて展開！
食べログ百名店7年連続受賞・第10回最強の次世代ラーメン決定戦ガツ盛り部門優勝&カップ麺化。 |
| 初投稿者 |
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大阪の阿波座駅から徒歩数分の所にある『香澄 本店』を訪問しました。
支店もあるみたいですね。
近くのビジネスモデルに泊まった際の訪問です。
18時ちょいすぎ。
先客2人。
座ろうとしたら詰めて座るよう案内されました。
満席になる自信のあらわれでしょうか。
結局、後客一名・・・
3人しかいないのに両サイド圧迫される俺(>_<)
顧客第一ではなく、店の効率第一なんですね。
まあいいけど。
●特製煮干しラーメン￥950
券売機におススメと書いてあったので。
待ちの間にいろいろチェック。
水はセルフ。
その横に調味料のかたまり。
こんなとこにあってもつかえないでしょ。
まあ店の効率はいいでしょうけど。
そして登場。
スープは醤油ベースに背脂が浮いています。
熱々!!!
なので塩分は感じづらく、より甘さが来ます。
甘いね。
醤油の甘さ？
個人的には好みではない甘さです。
ちなみに味玉がこの醤油ダレに漬けているみたいで、この甘さが相当主張してくる味玉。
これまた好みでは無い・・・(>_<)
まあこればかりは好みの問題ですので。
スープは、店内な入った時に感じた煮干しの風味。
その期待値を下回る煮干し感(^^;)
もっとガツンとくるかと期待したらほんのり煮干し風味程度。
さらに!!!
見た目にはかなりの背脂、これが溶けていきあまり変化を感じない脂。
無駄にカロリーを摂取するタイプww
麺は太め。
加水率高めでプリッと感満載。
こんな麺は人気出るんでしょうね。
自分の好みとは微妙に違う麺でがっかり。
チャーシューはレアな赤さがあり、見た目は100点。
醤油ダレの甘さがしみていて、またお前か!!!という醤油味。
さらにスープが熱々過ぎで、せっかくのレアな見た目はあれよあれよという間に熱が通ります。
どうなんでしょう・・・
全体的には、評判が高かった店でかなり期待値が高かっただけに、余計にがっかりでした。
あの甘い醤油は自分の好みには合いません。
甘い醤油が好きな方はハマるんでしょうね。
★2.5
ちなみに、たまたまなのか、自分以外は客はみんな混ぜそばでした。
そっちにしていたらまた違った印象だったのかな？
久しぶりに食べログ評価と自分の★の差が大きい店でした。
ごちそうさまでした。
2018.09