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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
炭火焼鳥 きち蔵
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
06-6531-0638 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ中央線 阿波座から徒歩約5分 阿波座駅から383m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (テーブル:8席、カウンター:8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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念願のきち蔵へ!
ずーっと前から美味しいと聞いていてBMしていた焼鳥屋さん。
食べ友にお誘いいただき、行って来ました♬
場所は、地下鉄中央線 阿波座駅から南東へ。
東改札口を出て階段を上がるとあみだ池筋。
そこからずーっと南へ下りると東側の路面にお店が立ち並び、立売堀3南の交差点のすぐ南手にありました。
店内は、左手がカウンターと厨房、右手に4人掛けのテーブル席が2組。
私達は、奥側のテーブル席に案内いただきました。
20時からの予約で、直前のお客さんとの入れ替わりで、ちょっとバタバタしておられて、なかなか料理が出て来なくて待ち遠しかったですが、焼鳥のクオリティーは、ハンパなく、訪問翌日には、月末の再予約を入れちゃったくらい大満足でした!
◆お通し
自家製豆腐
小鉢に入ったお豆腐は、あったかくて、ほっこり。
スプーンですくって食べましたが、何も付けないでも充分な美味しさ。
◆炙りベーコンとほうれん草のサラダ
小さくスライスした炙りベーコンの美味しさが際立つサラダ。
後の焼物に期待が膨らみます♬
◆短角牛ソーセージ
牛肉100%のソーセージは、黒っぽくて、ガツンと来ます。
野性味も感じられて、お酒に合うアテ。
◆阿波尾鶏 胸肉たたき
この日の数量限定ネタは、黒さつま鶏と阿波尾鶏。
阿波尾鶏のモモたたきを注文したんだけど残念ながら直前の売り切れ。。
なんだー、胸肉かぁ〜…って、心の中でガックリしてたのも束の間。
こんがり焼かれた胸肉は、中身は、ほんのりピンク色で、ビックリするくらい、しっとり!
胸肉特有のパサつきが、まったく見られません!
何これ!
旨味も充分で薬味も少しの塩だけでイケました。
青ネギも香りが立って良いわぁ♬
付け合せの新玉ねぎが、透明感あって、シャキシャキ。
甘みがすんごくあって、たまら〜ん♬
◆串焼き五本
⚫︎つくね
いきなりな、つくねスタートが意外でした。
1本目が、つくねって、初めてじゃないかな。
小ぶりなつくねが3個、串に刺さってましたが、表面はカリッと焼かれてますが、食べるとふわふわ〜!
口の中でとろけます♬
わわっ、最初からヤラレタ!
うますぎ〜!!
⚫︎砂肝
食感最高!
噛むほど旨味が湧いてくる感じです。
しっかりとした味だなぁ。
いつもは一味とか振って食べるんだけどそのまま食べたい!って強く思えましたね。
⚫︎鶏皮
皮目はカリッと内側はジューシーで、嫌な脂っぽさが一切なく、もう絶品です!
これまで食べた鶏皮の中でもダントツ一番。
よく見ると皮を一枚一枚キレイに畳み込み、ものすごく丁寧な仕事されてます
ほんと感動。
⚫︎せせり
これまた余分な脂が落ちて、焼き加減が絶妙!
セセリの巻き込みや串刺しも本当にキレイ。
職人技を見せつけられて、もう感服。
美味しすぎて、ため息しか出ない!
⚫︎ハート
これも凄かった!
新鮮なハート、クセがなく、程よい食感で火入れも素晴らしい。
焼鳥は、タレ焼きよりも塩焼きが好きな私ですが、ここのタレは、別格。
煮詰めた甘めのタレ、酸味のあるサラッとしたタレをネタに合わせて使い分けておられるのもさすが!
◆玉子サンド
こんがり焼いたトースト玉子サンド。
玉子に絡まったベーコンが、めちゃウマ♬
野菜もたっぷり。
具材がこぼれないように袋状のペーパーが添えられてました。
◆鶏唐揚げ
焼鳥屋に来てまで唐揚げ⁈ って、友達が注文した時には、内心思ってたんだけどこれが凄かった!
熱々揚げたてのホクホク。
大きな唐揚げを頬張ると衣はカリッとしていて、中身は、ツヤッツヤ!
肉汁が溢れんばかりのジューシーさにまたまた驚いた!
唐揚げまでもが完璧。
どれもこれもが秀悦過ぎました。
すぐまた行きたい♡♡
ごちそうさまでした(╹◡╹)♡