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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
尾道ラーメン 十六番 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| お問い合わせ |
06-6543-0915 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄鶴見緑地線 西長堀駅 徒歩3分 西長堀駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
隣にコインパーキングあります。 |
| 初投稿者 |
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「写真を見ると、見た目もインパクトないし、尾道ラーメンってのも、ありふれてる割に大阪では旨い店はないと言うし、どうかな～」といって、この店の前を何度も通るもまったく店に入ろうとしない男がいた。
うん、僕のことですが。
ず～っとず～っと避けていた店だが、最近はラーメン食べ歩きにハマっているので、せっかくなので会社から近い当店へもお邪魔してみた。店は明るく入りやすく、雰囲気がよい。それなりの歴史はあるはずだが、当たり前のように完全禁煙を打ち出しているのも好感が高い。
注文は、ラーメン730円。少し高いかな？と思ったが、スープを飲んで納得、おそらく無化調で、その分ダシにはなかなかコストを掛けているようだ。
大雑把に分類すると鶏ガラ＋魚介となるだろうが、他の同じ方向性の店と比べ強く感じたのは昆布ダシで、無化調がゆえのグルタミン酸の不足感を補うためかな。
麺は、僕の少ない尾道経験でも、なんとなく尾道風だな、というのが分かるもの。その再現率が90％超なのか、80％程度なのかはともかく。総合すると、なかなかに旨いラーメンだな、とは思う。
ただ…何がどう尾道ラーメンなのか？「尾道」の風味は、そこまで感じることができなかった。一般的な「尾道」をイメージさせるなら、もう少しイリコが効いていたほうがよいように感じた。
単に「鶏ガラ＋魚介」の無化調ラーメン、比較されるは朱華園やつたふじではなく、むしろカドヤ食堂等の中華そばな気がした。