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店名 |
閉店
とまとの里 信濃路(しなのじ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄中央線/阿波座駅1番出口、または千日前線/阿波座駅9番出口から徒歩約1分 阿波座駅から209m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1987年 |
備考 |
近隣にコインパーキングあり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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かねてよりお伺いしたいと思ってた 阿波座にお店を構える「とまとの里 信濃路」に初訪問、11時30分 開店時間ほぼジャストに到着し1番で店内へ。。入口には消毒液が置いてあります。
店主より「ヤキブタは肉質がよくなく ただ今作ってない」とのことで "宝天麺 並" をお願いしました。
宝天麺 (とまとらーめん) 並は、細かく切った豚肉・トマト・チンゲン菜・セロリがトッピング、食べやすい細ストレート麺、豚骨ベースにトマトスープを加えた醤油味、大きめの丼に入ったサラッとしたスープは程よい辛味と酸味があるパンチの効いた味わい トマト風味・旨みもありとても美味しいです。ただ値段の割には少なめの量であっさり完食。
「豚骨のうま味をすみずみまで届ける為に毎朝ハンマーで割っています」と記載されており店主のこだわりが伺えます。
卓上調味料はコショー・一味があります。カウンター11席・テーブル2卓(4人掛け)をスタッフ3名で切り盛り 年配の女性店員は愛想よく丁寧に案内されますが、店主はぶっきらぼうな感じの方で職人気質…
昼前に近づきお客さんの数も増え 常連客っぽい方が多く見受けられました。。