ヤキブタはただ今作ってないとのこと… : とまとの里 信濃路

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3.0

1人
  • 料理・味-
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  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ヤキブタはただ今作ってないとのこと…

かねてよりお伺いしたいと思ってた 阿波座にお店を構える「とまとの里 信濃路」に初訪問、11時30分 開店時間ほぼジャストに到着し1番で店内へ。。入口には消毒液が置いてあります。
店主より「ヤキブタは肉質がよくなく ただ今作ってない」とのことで "宝天麺 並" をお願いしました。

宝天麺 (とまとらーめん) 並は、細かく切った豚肉・トマト・チンゲン菜・セロリがトッピング、食べやすい細ストレート麺、豚骨ベースにトマトスープを加えた醤油味、大きめの丼に入ったサラッとしたスープは程よい辛味と酸味があるパンチの効いた味わい トマト風味・旨みもありとても美味しいです。ただ値段の割には少なめの量であっさり完食。
「豚骨のうま味をすみずみまで届ける為に毎朝ハンマーで割っています」と記載されており店主のこだわりが伺えます。

卓上調味料はコショー・一味があります。カウンター11席・テーブル2卓(4人掛け)をスタッフ3名で切り盛り 年配の女性店員は愛想よく丁寧に案内されますが、店主はぶっきらぼうな感じの方で職人気質…
昼前に近づきお客さんの数も増え 常連客っぽい方が多く見受けられました。。

  • とまとの里 信濃路 -
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かずピョン

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 とまとの里 信濃路(しなのじ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
住所

大阪府大阪市西区靱本町3-7-1

交通手段

地下鉄中央線/阿波座駅1番出口、または千日前線/阿波座駅9番出口から徒歩約1分

阿波座駅から209m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~13:20,
    18:00~21:00頃(スープが無くなり次第終了)

    ■定休日
    月曜日、日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

1987年

備考

近隣にコインパーキングあり。
近隣に中国駐大阪総領事館があり、警察官が常時所々で警備しています。

初投稿者

JPMontJPMont(914)

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