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店名 |
掲載保留
Ramen うらつじ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
谷町四丁目駅③号出入口より徒歩2分 谷町四丁目駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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3月最終週に伺いました。お店に入ると貼紙がしてあり、4月から中華そば系統が100円値上がりとのこと。中華そば600円での提供だったんで、コスパすごく良かったんですよね。
それはさておき、こちら白湯で有名なRamen辻さんの月曜日だけの種類変更、以前は貝だしボンゴレバージョンだった時はあまり興味が無かったのですが、今は高井田風とのことで行ってきました。
18:30ごろ訪問。ほぼ満席。一席だけ空いており大変ラッキーでした。
こちらは券売機でないのがありがたい。まずはキリンビールをお願いしたところ、キリンでもハートランドとのこと。多分飲んだことないけど、それでオーケー。それと中華そば600円を。
メニューを見るとトッピングに大好きな豚足(数量限定)200円がある。これはトッピングしなきゃね。
ビールは苦みが抑えられているような気がしますが、普通のラガーの方が好きかな。
ラーメンは5分ほどで提供。
ネギ、レアチャー2枚、軟骨のキッシュみたいなのがトッピングされてます。600円なら十分。
プラスでトッピングした豚足は思ったのと全然違った。塊が入っているのかと思ったら、豚足からこそげた感じのピースです。トロトロ。
ラーメンスープの色は結構真っ黒ですが、思ったほど醤油は主張してません。バランスの取れた、コクのある美味しいスープです。
レアチャーシューはかなりレベル高し。辻さんと同じものかな?これなら肉増しでもよかった。
特筆すべきは麺。辻さんと同じものかわかりませんが、モチプッツンですが、モチモチ度がすごい。かんだ後も歯からなかなか離れない感じ。このモチモチ麺とスープがバッチリ合ってます。
白湯系とか魚介系が増えてますが、こういう醤油系のラーメン、昔ながらのラーメンをインスパイアしたようなラーメン好きですね。
正直豚足は要らんかったかも。
月曜だけの提供なので再訪は難しいですが、次回は肉増し中華そばかつけ麺もあるみたいなのでどちらかで。
ごちそうさま~!