グシテ
（gucite）食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
- 予算：
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- 定休日：
- 木曜日
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旅好きの食いしん坊ゆかさん
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店舗基本情報
| 店名 |
グシテ（gucite）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6809-7376 |
| 予約可否 |
予約可 基本的にお任せのコース料理、好みは聞いてもらえる |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電車 天満橋歩いて5分 天満橋駅から452m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター 8～10席テーブル 4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月11日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ほんと何食べても美味しくて居心地が良くて
シェフも気さくでコスパも最強で
ああーん！また来たい！と思ってしまったグシテさん。
スタートはこの時期定番のガスパチョ。
木更津水牛のモッツァレラがのってて憎いなぁ♡
鯖のブルスケッタは
パンの上に白カビのチーズ米酢で〆た鯖を軽く炙って
その上からパセリのジェノバソース…って！
それ絶対美味いやないかい！
チーズのコクと鯖の脂と程よい〆具合の酸味と
皮目の香ばしさとジェノバソース…
たまらぁ〜ん♡
よくわからない塊の肉料理は、
近江牛を赤ワインで煮込んでミンチにして
カツレツにしてトマトを絡めたものらしいっす。
めちゃ変態的料理！
これがまたビーフシチューを
カツレツにしたみたいな懐かしさと新しさがあって
美味しくてワインが進むんだわぁ〜。
ピエモンテの子牛のタンは
自家製タルタルをたっぷりつけていただきます！
イサキのセビーチェには生野菜とパクチー。
もう西尾シェフのセンスには安心感あるなぁ！
全体的に大味でワイルドで大胆な料理ですが、
これがまた他のお店と違ってこのお店の魅力です！
オーガニックワインを
どんどん飲ませてくる感じも大好きw
西尾シェフのキャラクターがまたたまらないし
居心地が本当にいいんですよねぇ。
ワンオペでここまでお客様を
満足させられるなんて素敵です。
タコとスペルト小麦のリゾットも良かった…
ほんとはゆか、タコそんな美味しいと思ったことなくて
でもこのリゾットのタコはほんと柔らかくて吃驚。
カジュアルなお店だからって
火入れにそこまで期待してなかったすいません／(^O^)＼
これまたカチョカバロが程よい弾力とコクがあって
やわやわなタコに絡んでて。
スペルト小麦もベチャってなくて
一粒一粒の食感を楽しめる感じが◎
西尾シェフ優しいから
スペルト小麦これですって言って
裏から出してくれた！
青海木下牛ランプのステーキもワイルドな火入れで
これはこれで好きなんだよなぁ〜。
にしてもお酒飲んだなぁ！
ゆか、お口の中を幸せにしてくれる人が好きなので、
西尾シェフのことは大好きになった(*´∀`*)
〆のタヤリンがまた絶品すぎて悶絶。
この細麺はここ最近のよくある生パスタの
食感や風味を楽しむ感じとは全く違ってて
喉越し、ちゅるちゅる感が素敵でした！
粗めのボロネーゼの挽肉もたまらないし、
大きめにカットされたトマトは
程よく形を残してて甘くて美味しい。
控えめに30gでしたがもっと食べれたなぁー。
こんだけ飲んで食べて一人1.5万円！
コスパやばいでしょ／(^O^)＼
西尾シェフ頑張りすぎ／(^O^)＼
でもそんなとこが好き♡♡
ごちそうさまでした！