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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
Ramen 辻
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
06-7178-8377 |
予約可否 |
予約不可 予約はできません |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄谷町線・中央線の谷町四丁目駅3号出入口から徒歩2分位 谷町四丁目駅から150m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の目の前にコインパーキングはございますが、20分300円となります。近隣ですと、お店から南に徒歩2分以内の場所、阪神高速の下にタイムズがあり、1時間300円で停めていただけます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月29日 |
備考 |
twitter及びInstagramで情報を配信しております。 |
初投稿者 |
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2017.3 訪問
大阪市中央区、地下鉄谷町四丁目駅からすぐにありますこちらのお店、有名店出身の店主が創る流行りのエスプーマはスープひとくち…うんまっ(º ロ º๑)!
「Ramen 辻」にて本年ラーメン59食目「(白湯)肉塩+半熟煮玉子」1,150円なり~
こちらのお店、初訪問ながらメニューをひと目見て、あの有名店出身なんやろなーと想像しつつ、食べてみてその違いにびっくり!
主なメニューは
・(白湯)醤油 750円
・(白湯)肉醤油(肉増し醤油) 1,000円
・(白湯)塩 800円
・(白湯)塩(肉増し塩) 1,050円
この日は相方の醤油とスープシェアしたかったので肉増し塩を注文、そして、その相方オススメ半熟煮玉子を乗せてなんと1,000円超え(◎-◎;)
スープは出身店の清湯とは違い、鶏白湯の塩にエスプーマが効いた泡立つスープで、それをかき分けレンゲでスープをすくってひとくち…うんまっ(º ロ º๑)!
麺は少しエッジの効いたレギュラーサイズ。
泡立つスープをその肌にまといながら、ずるずるすすると鼻からスープの香りが抜けて…うんまっ(º ロ º๑)!
麺硬め等のオーダーは不可です。
チャーシューは三種も乗ってますが、肉増ししたのでたくさん楽しめます(*'▽'*)
鶏胸肉は、それにしては少し濃い目の味付けですが、ふりかけられた黒胡椒で肉そのものの味が引き立ち、とても美味しくいただける一品。
豚は低温調理のレアチャーシューで、じつにええ味なところにスープも絡んで、これでビールが呑みたくなる味!
もう一つが、これはなんでしょう?軟骨つくねはんぺん?的な一品、車で訪問してなければ、ビール注文するところでした笑
半熟煮玉子は赤穂産地鶏玉子で、お箸で割るとオレンジ色の濃厚な黄身がとろ~っと流れだし、それをレンゲで半玉ずつ、もう飲んでやりました(´ー∀ー`)!…うんまっ(º ロ º๑)!
接客もよく、けっこうなお値段ですが、全然出せますこのうまさ!
相方の「ちょー、スープくれ」攻撃から、醤油より塩なのか?と思いながらも、あまりにもウマかったので次回も塩( ̄ー ̄)!
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