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関西女のプチ日記:鶏、牛、シメ…何を食べてもアタリな炭火酒場！「和元」＠大阪天満橋 - livedoor Blog（ブログ）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼料理 和元（わげん）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-9179 |
| 予約可否 |
予約可 営業日の13時以降お電話でのご予約やご相談もお受けさせて頂いております。17時以降店が混雑の場合、申し訳ありませんがお電話に出れない場合もございますので何卒ご了承お願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線「天満橋駅」より徒歩2分 天満橋駅から108m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3810003427089 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
付出しあり |
席・設備
| 席数 |
42席 （1階：18席 2階：24席（お座敷） ※2階貸切最大30名様まで可） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （20～30人可） 二階フロアを団体様用の宴会個室としてご利用可能でございます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 一階席は禁煙でございます。二階席は喫煙可能でございます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用下さいませ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月20日 |
| 電話番号 |
06-7502-4729 |
| 備考 |
◆座席 |
| 初投稿者 |
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鶏、牛、シメ…何を食べてもアタリな炭火酒場！「和元」＠大阪天満橋
今宵はがっつり鶏＆牛で乾杯〜！
オジャマしたのは「和元（わげん）」
隠れファンが多い？人気の炭火焼き酒場だって！
天満橋駅すぐ、大通りに面した一軒家スタイルのお店。
店内は1Fがテーブル席とカウンター席、2Fは掘り炬燵のテーブル席。カジュアル和モダンな雰囲気です。
カウンター向かいのテーブル席にオジャマしまして〜
メニューは手元ブックとパウチにて。奈良の大和肉鷄を使った炭火焼きを筆頭に、その他鶏料理、サラダ、一品、揚げもんから〆もんまで豊富にスタンバイ。
まずは特選サワー各¥450で乾杯！
ちょうど4人で伺ったので4種全部いっちゃお〜
塩レモンサワー、梅落としサワー、トマトサワー、ハチミツレモンサワー
私は梅落とし。大粒の梅を潰すとめっちゃ梅！余計な甘さがなくってストレートに梅を感じられるスッキリ爽やかな一杯。これ正解！その他のサワーも主役がしっかり味わえて美味しい。
突き出し：パーネ・カラザウ
元イタリアンシェフのオーナーによる一品で、北イタリアの伝統的なパンだって。クレープをパリパリに焼いたみたいな極薄生地にポテサラ＆チーズソース。コレ何！？ってなる突き出し・お通しはウェルカムやね〜
お造り盛り合わせ¥1200
鶏始めはやっぱり刺身。美しい盛りにテンションあがる〜！
ささみ×ピンクペッパー、ずり×生黒胡椒、ハツ×レモン
むね×オリーブキャビア
肝×塩
美しい肉色通りめちゃくちゃウマーーイ！！それぞれ本来の味が濃いぃ！
合わせる薬味もまた良い。中でも生黒胡椒がめっちゃハマるー！これだけでもアテになる。
大和肉鶏の美味しさをダイレクトに味わうなら、まずは刺身やね。
大和肉鶏の瞬間唐揚¥780
コレが唐揚げ！？の予想外のビジュアルに一同驚き！
薄手の衣がサクッで中めっちゃレア！やらか！とろける！Σ(0_0)かつて食べたことのないデリケートな唐揚げ！これも必食。
アーリータイムズハイボール¥550
じゃこと水菜の梅サラダ¥600
シャキシャキ水菜にカリカリのじゃことやわらか豆腐。ボリューミィだけどヘルシー。
そろそろ串焼きももらいましょ。食べたいのんも伝えつつおまかせで焼いてもらいました。（2人以上は2本からの注文）
もも
せせり
はらみ
焼き加減もバッチリ。炭火の香ばしさありながら、噛むほどに肉の旨味が溢れ出す。ウマイわ！サイズ感もちょうど。
つくね
「和元」さんこだわりの一品。なんと、コンフィで仕上げてあるという！
ぷっくり膨れ上がったそれ、表面こんがり中ギュッとジュワッと！美味しいー！！初めての人はまずは塩でどうぞ。
ソリレス
これもめちゃくちゃウマーイ！適度な弾力があって旨味もハンパない！これも個人的に必食。
米鶴純米蛍ラベル¥400
ここいらでちょろっと日本酒。
ローストビーフのユッケ仕立て¥880
鶏もウマイけど牛もウマイってんで、いくつかいただきます。まずはこちら。
肉で包まれた黄身をとろ〜り潰して絡めて〜甘くてとろける〜〜っ
牛ランプ肉炭火焼き牛タタキ¥980
赤身の美味しさギュギュッ！
イチボ肉炭火焼きレアステーキ¥1280
めちゃくちゃナイス焼き加減！めちゃくちゃジューシィ！3種食べた牛の中でこれが一番好き。
いやはや。鶏然り、牛然り。まず、肉自体がウマイね、ほんまに。
白ワイン¥400
大和肉鷄炙り盛り合わせ¥1300
鶏からの牛からの再び鶏。熱々の鉄板で湯気をモウモウと立ててのサーブ。炭火の良い〜香りが腹パンの胃袋を再び駆り立てる（笑）
ブリッブリの弾力がすごい！モモやセセリ、ムネなど色んな部位が楽しめるのも嬉しい！
大和肉鷄もも肉のタタキステーキ¥950
あぁ、これもあかんヤツ。この皮！レアな肉身！串焼きで食べたんとまた全然違う。これはステーキやわ。
龍のたまごかけご飯¥400
そろそろ〆。第一弾はご飯。一見超シンプルながら、香るごま油がイカしてる〜卵も流石に濃厚。
和元らぁめん¥600
ちょいヤワの麺に鶏の旨味たっぷりのスープが絡んで美味しい〜割と濃い味なので白飯を投入しても良さそう（まだ食うかｗ）
ご縁スープ¥5
本〆はスープ。5円て！安！そりゃ飲むでしょ。
ほんでこれがめっちゃ美味しかった！超〜〜〜鶏！旨味すごい！でもしつこくなくって、なんせ旨味。10杯お代わりしても50円やで！（笑）
いやはやいやはや。満腹満足！
肉本来の美味しさはもちろん、その丁寧な調理法で想像する美味しさの数倍増し！
何を食べても美味しい！と思える酒場です！！
★「炭火焼料理専門店和元」ＨＰ
大阪市中央区大手前1-6-9
06-7502-4729
ランチ/11:30〜14:00（月〜金）、ディナー/17:00〜25:00日祝休み