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店名 |
掲載保留
スパイスキッチン ガウタム(Spice Kitchen GAUTM)
|
---|---|
ジャンル | カレー、ネパール料理 |
住所 | |
交通手段 |
京阪・地下鉄天満橋駅より徒歩3~4分 天満橋駅から295m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00~15:00まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2016年4月18日 |
備考 |
ネパールカレー(料理)専門 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大阪法務局(本局)に用があり、昼食は谷町筋を挟んだ向かいのビルにあるこちらを訪問してきました。
こちらは中国に旅立たれた「白いカレー」が名物だった「ハッピースプーン」さん跡で4月から居抜きで営業を始められたようです。
メニューはカレー2種「バターチキンカレー」と「本日のカレー」&「あいがけ」、他には「チーズナンセット」「ネパールタリセット(ダルバート豪華版?)」があります。
注文したのは「バターチキンカレー」と「本日のカレー(オクラとジャガイモのカレー)」のあいがけ、どちらも激辛でお願いすると5分も経たない早さで、左に本日のカレー、右にバターチキンカレー、真ん中のターメリックライスにパパドがトッピングされた非常にシンプルなワンプレートカレーが着皿。
ネパール人のシェフから「辛さは大丈夫?」と聞かれたので、両方のカレーをチェックしてみましたが全然物足りません…(-_-;)、すぐさま卓上の激辛ソースを大量投入していると、シェフが「これも入れてみる?」と言って青唐辛子ソースを入れてくれました。
激辛ソースはトマトや果物の入ったフルーティーなもので、青唐辛子ソースも旨みの方が強いマイルドタイプだったので、スパイスの刺激&辛さが求めていた領域には達しませんでしたが、どちらもカレー自体の旨みは充分で美味しく頂けました。
食べ終わった後で少しシェフと話しましたが、ネパール人はインド人程辛いカレーは食べないらしく辛さに関しては青唐辛子をかじり補完してるとの事で、いつも常備している「myハバネロ」を見せると苦笑いされてしまいました。
激辛嗜好に関してネパール人越えは何とかなりそうなので、今後はインド人越えを目指そうと思います(^^)/