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店名 |
閉店
つけ麺 雀 天満橋店(ツケメン スズメ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、台湾まぜそば、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
◆京阪本線・中之島線・大阪メトロ谷町線 天満橋駅から121m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (テーブル4卓(14席) カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年6月12日 |
備考 |
◆食券制 |
初投稿者 | |
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「つけ麺 雀」天満橋店に行ってきました。
「つけ麺 雀」は現在、大阪府下に5店舗展開しています。
デフォの「つけ麺」(850円)にしました。
麺の量は、並盛(200g)、中盛(300g)、大盛(400g)から選べます。中盛にしました。
まずはツヤツヤの麺だけそのままで1本食べました。
冷水で〆てないのか?常温のような感じです。つけ汁が冷めなくていいのですが。
背脂が加えられた濃厚な豚骨ベースの魚介醤油味のつけ汁です。
表面には水菜が浮かんでいます。底にはバラ肉のチャーシューが沈んでいます。
「ゆず風味」とテプラのシールが貼られた卓上ポットが出てきました。
スープ割り用の割りスープかと思ったのですが「レンゲ1~2杯が目安です。」の文言に悩む!
たっぷりの濃厚なつけ汁に対し、レンゲ1~2杯は少な過ぎます。
じゃあ、何に対して?量はどの位に対して?・・・
店員さんに聞いてみたら割りスープでした。
麺を食べ終わり、適度な濃度になるまで徐々に入れていくと器一杯になりました。
「ミッキーの日常」:http://mickeyjapan.blog.fc2.com/