盛り付けが美しい何を食べても美味しい系ステキ居酒屋! : 和っぷる

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2020/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
¥5,000~¥5,9991人

盛り付けが美しい何を食べても美味しい系ステキ居酒屋!

今日は釣り先輩上司と修行僧後輩との飲みニケーション。

お店は修行僧後輩のチョイス。

場所は天満橋。

なかなかにシブい場所をついてくるな。

ということで、和っぷるさんにおじゃましました。

18時過ぎに入店。
感じのいい大将がお出迎え。
思ったよりも広い店内。
6割り位の混み具合。

先ずはトリビーでかんぱーい。

呑みケーションの前に自分的には1番大事なメニュー会議。

軽く議論のあったメニュー会議結果で頼んだものは以下。

【食べたもの】
・ヌタ和え 590円
・このわた 590円
〇カツオ炭炙りタタキ 980円×1.5人前
〇とろとろ角煮と野菜の焚合わせ 1000円
・キス天ぷら(3尾) 690円
・う巻き甘タレ 980円

【呑んだもの】
・生ビール 590円
・中々 720ml ボトル ?円
・黒陸 490円
-----------------------------
・お通し そうめんの煮こごり
魚介系のにこごりに茹でたそうめんが入ってます。
あっさり系の味付け。
気の利いたお通しが期待感を上げてくれる。

・ヌタ和え
くどさのないい味付けの酢味噌。
ネギの自然な甘みがよく引き出されています。
たっぷりの白髪ネギの下にはトマト。
ちょっとセンスを感じるヌタ和え。

・このわた
鮮やかなオレンジが美しい。
磯の香りとちょっとクセのある独特な風味がめちゃくちゃに酒キラー。

〇カツオ炭炙りタタキ
3人で1人前だと少ないと思うもとのことで、大将から1.5人前をご提案頂いたので、それにて注文。
もりもりに盛られた白髪ネギが映えちゃうね。
先ずはポン酢で、それからカラシをつけて食べるのがおすすめだそう。
アブラの乗ったこの時期のカツオはホントに美味しい。
炙りめも香ばしく、塩加減もちょうどよし。
カラシをつけて食べると、うまみのある辛さがよりカツオを引き立てる。

〇とろとろ角煮と野菜の焚合わせ
透明系のあっさり出汁の角煮。
角煮がびっくりする位にとろとろの食感!
そして、あっさり系の出汁がじゅわりと肉と脂のうまみを増幅させる。
こりゃ、すげー角煮。
野菜の焚合わせは、程よい食感を残しながらも、しっかりと優しい出汁が染みてる。
この角煮は完成度がハンパない!

・キス天ぷら(3尾)
かなりデカいキスが3匹。
立った状態で提供してるのにセンスを感じる。
秋の初めのキスは白身のうまみがしっかり。
もちろん揚げ具合も絶妙。

・う巻き甘タレ
デザート的にう巻き。
玉子焼きのふわとろ具合がうなぎのふろとろ具合との微妙な違いが楽しい。
------------------------------------
料理のボリームが少し大きめなので、色んな種類を食べたい方は3人以上がおすすめ。

久々に出会った何を食べても美味しい居酒屋さん。

ごちそうさまでした。

  • 和っぷる - カツオ炭炙りタタキ×1.5人前

    カツオ炭炙りタタキ×1.5人前

  • 和っぷる - このわた

    このわた

  • 和っぷる - とろとろ角煮と野菜の焚合わせ

    とろとろ角煮と野菜の焚合わせ

  • 和っぷる -
  • 和っぷる -
  • 和っぷる - お通し そうめんの煮こごり

    お通し そうめんの煮こごり

  • 和っぷる - お通し そうめんの煮こごり

    お通し そうめんの煮こごり

  • 和っぷる - このわた

    このわた

  • 和っぷる - ヌタ和え

    ヌタ和え

  • 和っぷる - ヌタ和え

    ヌタ和え

  • 和っぷる - カツオ炭炙りタタキ×1.5人前

    カツオ炭炙りタタキ×1.5人前

  • 和っぷる - カツオ炭炙りタタキ×1.5人前

    カツオ炭炙りタタキ×1.5人前

  • 和っぷる - カツオ炭炙りタタキ リフト

    カツオ炭炙りタタキ リフト

  • 和っぷる - カツオ炭炙りタタキ with カラシ リフト

    カツオ炭炙りタタキ with カラシ リフト

  • 和っぷる - とろとろ角煮と野菜の焚合わせ

    とろとろ角煮と野菜の焚合わせ

  • 和っぷる - とろとろ角煮と野菜の焚合わせ

    とろとろ角煮と野菜の焚合わせ

  • 和っぷる - とろとろ角煮と野菜の焚合わせ

    とろとろ角煮と野菜の焚合わせ

  • 和っぷる - キス天ぷら(3尾)

    キス天ぷら(3尾)

  • 和っぷる - キス天ぷら(3尾)

    キス天ぷら(3尾)

  • 和っぷる - キス天ぷら(3尾)

    キス天ぷら(3尾)

  • 和っぷる - キス天ぷらリフト

    キス天ぷらリフト

  • 和っぷる - キス天ぷらの抹茶塩

    キス天ぷらの抹茶塩

  • 和っぷる -
  • 和っぷる -
  • 和っぷる -
  • 和っぷる -
  • 和っぷる - 生ビール

    生ビール

  • 和っぷる - かんぱーい!

    かんぱーい!

  • 和っぷる - 中々720mlボトル

    中々720mlボトル

  • 和っぷる - 黒陸 ロック

    黒陸 ロック

  • 和っぷる - 御手洗には魚ポスター

    御手洗には魚ポスター

  • 和っぷる - 有名人の方もたくさん来てはる!

    有名人の方もたくさん来てはる!

  • 和っぷる - メニュー

    メニュー

  • 和っぷる - メニュー

    メニュー

  • 和っぷる - メニュー

    メニュー

  • 和っぷる - メニュー

    メニュー

  • 和っぷる - メニュー

    メニュー

  • 和っぷる - メニュー

    メニュー

  • 和っぷる - メニュー

    メニュー

  • 和っぷる - メニュー

    メニュー

  • 和っぷる - メニュー

    メニュー

  • 和っぷる - 来ました!

    来ました!

  • 和っぷる - お店前のメニューとか

    お店前のメニューとか

  • 和っぷる - ここです!

    ここです!

  • 和っぷる - 和っぷる!

    和っぷる!

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店舗基本情報

店名
移転 和っぷる

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ジャンル 日本料理
住所

大阪府大阪市中央区北新町2-10 ビジネスイン谷町 1F

交通手段

大阪市営地下鉄谷町線谷町四丁目駅4番口 徒歩3分

谷町四丁目駅から309m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00 17:00~24:00

    ■定休日
    日曜日・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

11:30~14:00まで分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

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初投稿者

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