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himico1st 口コミ1,288件フォロワー686人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問2回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

大阪メトロ天満橋・府庁や大阪城に近いパティスリー

【購入】
・ミルフォイユ 463+税
・ピエモンテ 510+税
・モンブラン 537+税

大阪メトロ谷町線・天満橋駅4出入口から、
やや傾斜のある谷町筋を登り、牛丼の松屋を右に曲がり、
250メートルくらい直進すると、あります。
京阪天満橋駅からはもう少しかかります。

前回は昨年の夏。その時は写真も撮らず、ただ食べたのみ。
勿体ないので再訪した、という意味合いもありました。

店内は、イートインスペースのない販売のみのお店で、
ショーケースに生ケーキがだいたい15種、
焼菓子が20種ほど並んでいます。

店名の由来は、HPに詳細に書かれていますが、
造語のようです。

・ミルフォイユ
構成は上から、パイ生地、カスタード、パイ生地、
カスタード、パイ生地。
そんなに複雑な構造ではありません。
カスタードは、多少固めで、バニラの強い甘味がありました。
ラム酒の芳香がほんのりとしていました。
パイ生地の塩加減とがマッチしていて、よかったと思います。

・ピエモンテ
直方体を全てパリッとしたチョコと
ヘーゼルナッツクラッシュ
（いわゆるショコラノワゼットの型？）で囲ってあり、
トップにはチョコクレーム（クレーム・ムースリーヌ）と
クランチチョコがのっています。
断面の写真は撮らなかったのですが、
囲ってあるチョコの中は、上が白いバタークリーム、
チョコのプレートを挟んで、下がライスパフ、
という構造になっています。
チョコレートの濃厚さ満載で、
思いのままショコラ感を堪能できる1品です。

・モンブラン
そんなに特筆するほどではないと思うのですが、
土台はメレンゲ、その上にはクレームシャンティ、
周囲をモンブランクリームが囲っているものです。
普通に美味しかったのですが、
あまり「栗」感を感じませんでした。

まだ3品しか食べていない時点で
店の評価をするのもなんですが（毎回そうなんですが）、
そこまで突出した評価の品々かな、という疑問はあります。
酸味のあるガトーとかまだあったのかもしれませんが、
見た目的にも、目を惹く、というものは
そんなになかったように思います。
焼菓子とか買ってみればよかったのかな。
まだお若いパティシエの方のようなので、
もっとビジュアル的にも挑戦してみればいいのに、
とすら思いました。…なんて、生意気に。

また伺います。

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ミルフォイユ

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ピエモンテ

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モンブラン

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モンブラン

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モンブラン

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2017/08訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	アシッドラシーヌ（ACIDRACINES）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2018 選出店スイーツ百名店 2017 選出店食べログスイーツ百名店 2017 選出店
ジャンル	ケーキ、マカロン
予約・お問い合わせ	06-7165-3495
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区内平野町1-4-6 ヴィヴァーチェ大手前 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ天満橋駅徒歩約6分京阪天満橋駅徒歩約7分大阪シティバス天満橋バス停徒歩約8分 (大阪駅前、上本町六丁目などより62系統他) 天満橋駅から305m
営業時間	月・火・金・土・日 11:00 - 17:00 水・木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	無

席・設備

席数	（イートイン不可）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有、店舗前の通りはパーキングチケット式の駐車スペース有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.acidracines.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/acidracines/ https://www.instagram.com/acidracines/
オープン日	2013年3月10日
備考	臨時休業、予約方法などは、Facebook、Instagramで確認を
初投稿者	不思議の国のジャック（981）
最近の編集者	yuk1602（1494） ... 店舗情報（'22/11/13 14:18）編集履歴を詳しく見る