curry bar nidomi
（ニドミ）食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
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curry bar nidomi 『混盛』
curry bar nidomi
『混盛』1200円、アイスチャイ250円
コロナ禍しばしば休業されこの第6波でも暫くの充電期間をおいて4/1より営業を再開された
充電の度に数多の試作が繰り返され一回りも二回りもスケールが大きくなって帰って来る
今回の再開でも様々な新作が披露されるだろう
休業中の寂しさを吹き飛ばしてくれるお楽しみだ
今日の日替わりは
Aラールマースチキンカレー+エッグブルジ添え
B合挽ミンチのキーママタル+筍のパコラ添え
の混盛
何やら聞き慣れいないワードが頻出する
こちらも勉強していかないとパワーアップしたニドミaroaさんに追いついていけない笑
コク深くしかも親しみ深い味わいの特長はそのままに様々な匠の手業で飽きさせず愉しませてくれる
カレー店に限らずこうあってほしいと願う私の偏愛してやまないお店の姿がここにはある
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2022年1/7•8限定『新春スペシャルミールス』
curry bar nidomi
1/7•8限定『新春スペシャルミールス』1800円+カレー大盛り100円・ライス大盛り100円
・nidomiの超粗びき合挽きミンチスパイスキーマ
・雑煮パリップ(豆カレー)
・スパイス仕立てのローストビーフ 白味噌のチャトニイクラ添え
・毛沢東海老(特製ザクザクスパイスを和えたプリプリ海老)
・ゆず香るクスンブリ(南インドのごちそうサラダ)
・イイダコのアチャール(まるっと一匹インドのオイル漬け)
・キーライサダム(インドの混ぜごはん)
・メドゥワダ(ウラド豆のドーナツ)
nidomiさんの年始営業は昨年コロナ禍の自粛でお蔵入りされた10周年記念プレートを新春スペシャルと題して提供された
超粗びき合挽きミンチスパイスキーマと雑煮パリップの２カレーとローストビーフ、海老といったお節に寄せた何とも多彩なミールスの構成
いつもの混盛とは一味も二味も違った珍しい内容だが、お味の方はさすがにどれも超一級品ぞろい
一心不乱に頂戴した
特にキーマとパリップがやはり絶品
休業中に創作メニューの試作を繰り返し構想を練っていたというミールスにコロナ禍の鬱憤払いが込められているかのよう
またまた1段階レベルアップしたnidomiさん
今後がますます楽しみ
また何やらコロナが懲りずに不穏な空気だが
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『混盛〜トロトロ豚ナンコツのスリランカカレー 紫キャベツのピクルス添え、ナンコツ入りスパイスチキンキーマ カダラコットゥ(雛豆のカレーソース卵炒め)添え、梨ミカンキュウリのサンボル』
curry bar nidomi
『混盛〜トロトロ豚ナンコツのスリランカカレー 紫キャベツのピクルス添え、ナンコツ入りスパイスチキンキーマ カダラコットゥ(雛豆のカレーソース卵炒め)添え、梨ミカンキュウリのサンボル』1100円
スペシャルトッピング
『チキンのサンバル炒め』200円、『牡蠣のオイル漬け海老醤仕立て』250円
大阪スパイスカレー最愛のお店と言えるかもしれないニドミさん
今日の日替りは豚軟骨と鶏軟骨の取り合わせと食感の妙
そしてなによりライス、副菜たちとすべてを混ぜ合わせたときの複雑精妙な美味しさ
怒濤の旨味の洪水はもはやラーメンを超えて暴力的とすら感じる
スペシャルトッピングも牡蠣をはじめ力強い旨みの塊
脳髄に痺れがくるほどの衝撃だ
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OWL1964
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店舗基本情報
| 店名 |
curry bar nidomi（ニドミ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
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食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | カレー、ダイニングバー、スリランカ料理 |
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予約・ お問い合わせ |
06-6949-3067 |
| 予約可否 |
予約可 月・水・金・土は通常営業。火・木は昼のみ営業。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ谷町線 谷町四丁目駅6番出口から徒歩5分 谷町四丁目駅から465m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター７席、テーブル１２席、パーティー、音楽イベント時など席追加可能 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店内禁煙、テラスでの喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年8月22日 |
| 備考 |
売り切れ、貸切、メニューの発表などSNSで随時情報を確認できます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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curry bar nidomi
『混盛』1200円+トッピング「マラバール海老カレー」250円
混盛の定点観測
とはいえこちらの2種盛りはいつも日替わりで旧ヤム邸さん同様千変万化のお味が楽しめる
本日の日替わりは
・シマチョウのスリランカカレー+ブロッコリーのマサラ添え
・ナンコツ入りスパイスチキンキーマ＋大根菜のマッルン添え
ニドミさんのエース級的存在のシマチョウスリランカカレーは今日も不調知らず
シマチョウの甘みあるコクにスパイスの香味が複雑に絡まり合った絶妙のコントロールだ
合わせられたブロッコリーマサラも味変効果抜群の旨みとスパイス感
軟骨のコリコリ効いたチキンキーマもやはり激旨だ
しんなりした炒め物という意味のスリランカ語というマッルンは大根菜の渋味がまた良きアクセント
副菜のトマト甘夏キュウリのサンボルがまた甘酸苦の風味を加えて混盛に華を添えていた
スペシャルトッピングのマラバール海老カレーはトマトの酸味とココナッツの甘味がプリプリ海老の旨味と幸せに邂逅して超美味
もう3種盛りと言って良い正真正銘の絶品カレーだった