守破離 谷町四丁目店
（SHUHARI しゅはり）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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産地にこだわった自家製粉手打ちそば・・・旨かった！！(^^♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
守破離 谷町四丁目店（SHUHARI しゅはり）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6944-8808 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムの予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄中央線又は谷町線 谷町四丁目駅⑥番出口から北西へ徒歩3分 谷町四丁目駅から243m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル席4名掛け6卓、カウンターテーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 営業中、混雑時には電話対応できない事もある |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年7月 |
| 備考 |
終日禁煙 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪地下鉄谷町線で、谷町4丁目で下りて5分もかからずお店あります。
とっても人気店ですね。
前回偶然前を通って並んでる人がいるんで、
何だなんだと気になり、その時はショップカードだけゲットして退散しました。
その時から、次回は必ず行くぞって気になって仕方なかったです。
ということで、前ふり長くなりましたが今回伺いました。
店前到着12：30過ぎでしたが、4組ほど並んでおられます。
後に続いて、約30分弱で入店できました。
お店の中は、ボッチ用のお客さん用か大テーブル8席、4人用テーブル席6テーブル
穴倉のような小座敷掘りごたつ式の4人用テーブル2テーブルという構成です。
店内の壁のつくりはわらの入った土壁で、これからそばをいただくにピッタリな
とってもセンスのいい店内です。
ちょと、土山人さんのお店作りに似てるなっと思ったら、
ご主人は土山人さん出身やったんですネ。
ラッキーなことにその穴倉小座敷に着席、早速注文です。
•鴨つけ汁蕎麦 1170円（外税）
•上天もり蕎麦（大盛り）十割そばで、1780円+大盛り160円+十割150円
•醴泉ぬる燗（1合）580円
鴨つけ汁蕎麦、蕎麦の太さを聞かれます。細打ちの方でお願いしました。
つけ汁用には、北海道きたわせ産の粗挽き蕎麦です。のど越し良いお蕎麦でした。
鴨汁チョイ甘めで、中の鴨もネギも火の入れ方抜群でいいお味を醸し出しています。
これで、1170円はCP良いですね！！
上天もり蕎麦は、上が付くだけあって海老天が2匹もついてます。(笑）
ツナギを使わない十割そば蕎麦の風味口に入れると感じれましたよ！！
わさびも伊豆産の本わさびとすりこ木ついてきます。
シャキッと腰を感じるお蕎麦を本わさびでいただく喜び、ウマ――イです。
ぬる燗飲みながら、天ぷらつつき・・そばをズルズル・・・あーー日本人で良かった！！(爆）
また、何度も伺います。
ごちそうさまでした。(^_-)-☆