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五條家
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
五條家（ごじょうや）
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6945-5045 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄天満橋もしくは京阪天満橋下車 天満橋駅から407m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター12席 テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
季節の創作串かつを 1本150円(税抜)でこ提供
メニューは旬の食材を取り入れているため季節ごとに変わります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初めての訪問でした。
大阪・天満橋にある創作串かつ店です。
平日の１８時に予約をし、１７時４５分過ぎに到着しました。
店内はカウンターとテーブル席が２席。
串かつのメニューは「おまかせストップコース」のみで好みのところでストップをかけられ、最大２５本まで揚げていただけます。
いただいたのは、
・ 天然えび
・ 宮崎牛
・ 鴨肉（オレンジピール・アールグレイ）
・ 春菊と小芋
・ ラ・フランス（ゴルゴンゾーラ）
・ チキンバーガーセット・ポテトフライ（ヨーグルト）
・ かずのこと山くらげ
・ オマール海老のフラン
・ ホルモンボール
・ トマトとあずき
・ ごぼうとちりめんじゃこのガレット
・ ぶり白菜
・ 松茸の土瓶蒸し
・ チャプチェ春巻
・ 舞茸と鯛
・ はんぺんと銀杏
・ 貝柱とアボカドのラヴィオリ
・ さんまとたらこ
・ 鮭の白子とほうれん草の海苔巻
・ サーモンと青ねぎといぶりがっこ
・ なすびと胡桃味噌
・ 鶏なんこつの唐揚げ
・ アスパラ
・ きくらげと花椒のチーズケーキ
一品
・ ぶつ切りキャベツ
・ 北海道産鮭おにぎり
どの串も本当においしくて大満足できました。
お皿にソース・しお・ポン酢が入っていて、お店の方がどれを漬けて食べるか分かるように串をそれぞれの方向に向けて置いて下さいます。
プリプリの天然えびから始まって、全ておいしくいただいたのですが、そのなかでも入ったものは、シュウマイの皮に包み、オレンジピールとアールグレイを少しかけて揚げた鴨肉は、パリパリに揚がった皮の食感とオレンジピールとアールグレイのほのかな後味が最高です。
ラ・フランスは、果汁とゴルゴンゾーラチーズの塩気が合わさっていい反応が起こっていましたね。
チキンバーガーセットとポテトフライは、一番アイデアとして素晴らしいなと思いました。
串に刺せるほどの大きさでハンバーガーを再現されていて、間にサンドされているのは鶏をつくねのようにし、パティになっていました。
味ももちろんおいしかったです。
それと一緒にポテトフライが出てきて、これも珍しいヨーグルトソースでいただきました。
ホルモンボールは、サクサクの衣の中から旨味がたっぷりのホルモンを肉団子にしたようなものが入っていました。
トマトとあずきは、甘いものと甘いものの串揚げで不思議な食感であずきの甘みがいい味を出していました。
ごぼうとちりめんじゃこのガレットは、見た目、小さなお好み焼きになっていて、鰹節と青海苔も乗って、ごぼうのカリッと揚がった食感もよし、ガレットってことは衣はそば粉ってことなんでしょうか。
松茸の土瓶蒸しは、串揚げの中で土瓶蒸しを再現されていて、小さなカップが付いてきて、噛むと中から土瓶蒸しのお出汁がドバァっと溢れてきて驚きました。
松茸の香りとお出汁の旨味が本当に閉じ込められていました。
チャプチェ春巻は、パリパリの春巻の皮にチャプチェが包まれていて、食感もよく、チャプチェの甘辛さも感じられました。
アスパラは一本丸ごとでマヨネーズがかかっていて、食べてみるとホクホクでアスパラの甘みもすごい感じました。
最後にデザートの串ということで、きくらげと花椒のチーズケーキが出てきました。
いただいてみると、揚げているのにちゃんとしっかりしたチーズケーキ。
優しい甘さがあって、きくらげのコリコリ感と花椒のスパイス感が不思議なハーモニー。
初めての揚げたデザートをいただけました。
途中、一品でいただいた北海道産鮭おにぎりも人気のメニューのようで、お米もふっくらおいしくて、海苔も鮭も旨味が詰まっておいしかったです。
これだけいただいてもリーズナブルで本当に満足出来ました。
違う旬のメニューもいただきたいですね。
また寄せてもらいます。
ありがとうございました。