トルコライスの呪縛を拭い去り。 : ステレオ

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.0
2021/09訪問2回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

トルコライスの呪縛を拭い去り。

大阪に寄った際はほぼ確実に訪問。
初来店からずーっとトルコライスしか注文しておりませんでした。
他も食べたいと思い続けながらも、やはり注文してしまうトルコライスの魔力。
それくらいに確実にうまい。

今回はその呪縛からようやっと抜けることに成功。
日替わりのチェダーインメンチカツ。
いつも他のお客さんのメンチカツを見ては、次回こそと思い続けての今日。
お店はいつも通りたくさんのお客さん。
ご主人のスタッフのおばちゃんへの厳しめの指示。笑

日替わりを注文し、出てきたのがこの無骨なメンチ。
衣はガリっと中はジュワッと。
ソースはしっかりかかっているのに最後の一口までガリザクをキープ。
これは揚げの技術。
流石です。
美味い。
米が進む。
本当にここの料理は素晴らしく、大阪に住んでも良いかなと思わせる程にハイセンス。
味で勝負とはまさにこの事。
次回注文をどうするか既に悩んでおります。

  • ステレオ -
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2021/08訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.0
~¥9991人

これは凄い。完璧なデミグラス。

噂には聞いていたこちらのお店。
どーしても食べたかったのですが、平日昼しか開いていないというハードルのためなかなか訪問できず。
本日大阪による仕事があったので半ば無理矢理に訪問叶いました。
13:00以降であればアラカルトが注文できると事前リサーチにて判明していた為、13:30に到着。
店内はこの時間でもお客さん多数。
お目当てはトルコライス。
私、デミグラスにはうるさい方。
脳内には明確に理想の味があります。
それを超えてくれるか否か。
厨房を見渡す限り、まさに美味い店のそれ。
期待感は煽られます。

待つこと数分、運ばれて来たのがこちら。
熱々出来立てボリューミー。
大盛りと悩みましたが通常で良かったですね。
さぁ一口目。

完璧。
完璧すぎます。
超えて来てます理想の味を。
ドンピシャのデミグラス。
この位置まで深く来てくれ!というソースのK点。
この深みこそがデミグラス。
ケチャップライスの味も濃厚で、ソースとカツレツの相性も抜群。
一体化されたこの濃度がちょうど良く、これぞまさに街の洋食屋の理想系完成形。
これだけの人気店というのにも納得。
近所にあったら年60回は通いますね。
デミグラスがこれだけ美味いのであれば、間違いなくその他のメニューも美味いと断言できます。
リピート確定。

  • ステレオ -
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tonysly

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店舗基本情報

店名
掲載保留 ステレオ(stereo)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 洋食、ハンバーグ、コロッケ
住所

大阪府大阪市中央区谷町3-4-9

交通手段

大阪市営地下鉄谷町四丁目駅6番出口より徒歩1分

谷町四丁目駅から38m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:00

    ※売切れ次第終了

    ■定休日
    土曜・日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、テーブル4名掛け2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

完全禁煙ではない

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

初投稿者

みそねぎみそねぎ(15)

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