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日替わりランチを食べに再訪
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ランチの洋食ならやはりスープが欲しい
大阪の谷町界隈で「洋食」で検索したら高評価のお店だったので訪問してみました。
到着したのが13時頃だったので日替わりランチ（￥750）は売り切れ。
とりあえずミンチカツセット（￥850）を注文しました。
カウンターに案内され調理風景を見ていたところ、
ハンバーグ以外は注文ごとに調理されておられるようです。
まな板も綺麗でした。
お忙しいこともあり調理器具の扱いは「ガチャンガチャン」と少し雑で、
ちょっとあれれ？でしたが、お客さんへの接客は丁寧でした。
さてミンチカツですが、
食べてる途中に思ったのですが、
多分ミンチカツはこのお店で一番ハズレではなかったのではないでしょうか。
皆さん、日替わりが品切れと聞けばトルコライスやハンバーグを注文されておりました。
頂いたミンチカツは揚がりすぎでデミグラスソースではない焦げの色と苦みがあり、
ガチンゴチンのフライの塊でした。
ただ、中身はつなぎをほとんど使っていないふんだんなお肉のミンチ。
肉汁がでるようなものではない赤身のミンチです。
デミグラスソースはクドくなくてあっさり。
ごはんは多めに盛って下さっていてお腹いっぱいにはなりましたが、
スープが付いていないのでランチを食べたあとの多幸感は低めでした。
感想をまとめると
￥850円のミンチカツのランチならもう少し満足度の高いお店はある。
でも口コミ評価の高い日替わりランチやトルコライスをもう一度チャレンジしてみたい。
再訪はあと１回してみようと思います。
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だんご1173
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ステレオ（stereo）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ハンバーグ、コロッケ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄谷町四丁目駅6番出口より徒歩１分 谷町四丁目駅から38m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター１０席､テーブル４名掛け２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 完全禁煙ではない 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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普段なら再訪しても口コミを書かないのですが、
今回は採点に大きく変更があったので書き込みました。
前回は売り切れだったハンバーグとエビフライの日替わりランチを食べに再訪しました。
エビフライが大ぶりで薄い衣をまとったブリンブリンのものだったので評価大きくアップです。
タルタルソースもまさに手作りの味でマヨネーズの塩っ気が少なくてマイルド。
ハンバーグは想像より小さいものでした。
ミンチカツと同じく細目に挽いてかっちりと詰まった赤身肉。
少しの酸味を感じるのは隠し味にチーズも練りこんでいるのでしょうか。
実は前回シェフが厨房内のスタッフさんと少しピリピリとした雰囲気になっておられたのですが、
今回は良い感じ、だから雰囲気の点数もアップ。
お二人でされているので忙しいのに大変だと思いますが、
お客さんへの対応は変わらず丁寧ですね。
日替わりランチを食べて点数アップ。
御飯も美味しく炊けていることも追記しておきたい。
また伺いたいと思います。
ご馳走様でした。