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天満橋のお洒落な串揚げダイニングで美味しい創作串揚げを満喫！
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生ビール
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前菜三種盛り
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食前ヨーグルト
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キャベツ・生野菜スティック
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マヨネーズとゆで玉子でタルタルソース(完成前)
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タルタルソース完成
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ポン酢・デミソース・塩
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鰻白焼と長芋のにんにく醤油
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和牛バラ肉
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豆腐大和芋つなぎ蓮根
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車海老
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アスパラ
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自家製豆腐
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地鶏せせり
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明太子とはんぺんの大葉とチーズ巻
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枝豆と新生姜の湯葉巻き揚げ
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ズワイガニの足と手
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タルタルソースとパンのトースト
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レアチーズケーキ
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ドリンクメニュー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はんじゅく
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6947-1022 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天満橋駅から204m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大阪名物の「串かつ・串揚げ」ですがこの二つはいったいどう違うのでしょうか ⁈
明確な定義はないのですが私がもつイメージとしては
安価なネタを使用し「二度漬け禁止」スタイルで食べる大衆的なものが串かつで、
高価なネタなどを使ったり創作的なものでソースだけではなく
ポン酢や塩などでも食べるのが串揚げです。
そして串かつ店は大衆的な居酒屋で、串揚げ店はお洒落なダイニングでしょうか
今回紹介するこちらのお店はまさしくオリジナルの
創作串揚げが楽しめるお洒落な串揚げダイニングです。
オープンして既に8年以上が経ち過去にはグルメ雑誌にも取り上げられた人気店です。
実はこのお店は私の職場の近くにあり私の行きつけのバーと同じビルにあります。
これまで毎日のようにお店の前を通っていたのですが
今まで一度も行ったことがありませんでした。
何度か訪問を試みたのですがいつも予約で満席でしかもカップルが多く
オッサン1人やオッサン同士で行きにくかったのもあります。
この日は仕事が早く終わり早い時間にお店の前を通るとたまたま店員さんと会い、
席が空いてるかどうか聞くと今日は空いてるとのことで今回入ってみることにしました。
店内はカウンター15席のこじんまりしたお店ですがとてもスタイリッシュで
お洒落な雰囲気でダイニングバーといった感じです。
基本的にこちらのお店はおまかせコースがメインで
今回は ¥3,800のおまかせコースをお願いしました。
ドリンクは焼酎や日本酒はなくビールやチューハイ,ウイスキー,カクテル,
梅酒,ワイン,ソフトドリンクがありダイニングバーといった感じです。
⚫︎生ビール (中) ¥600・(小) ¥450
【 おまかせコース（¥3,800）の内容 】
⚫︎前菜三種盛り
タコとトマトのスイートチリソース
ポテトサラダカレー風味
鶏胸肉の梅肉和え
⚫︎食前ヨーグルト
⚫︎キャベツ,生野菜スティック
⚫︎ソース
特製タルタルソース
ポン酢
デミソース
塩
⚫︎自家製豆腐
( 串揚げ )
⚫︎鰻白焼きと長芋のにんにく醤油
⚫︎和牛バラ肉
⚫︎豆腐大和芋つなぎ蓮根
⚫︎車海老
⚫︎アスパラ
⚫︎地鶏せせり
⚫︎明太子はんぺんの大葉とチーズ巻
⚫︎枝豆と新生姜の湯葉巻き揚げ
⚫︎ズワイガニの足
⚫︎ズワイガニの手
⚫︎タルタルソースとパンのトースト
⚫︎レアチーズケーキ
こちらのお店の串揚げは揚げたての串揚げがパンにのせられます。
またマヨネーズとゆで玉子で自分でゆで玉子を潰してかき混ぜて
自家製タルタルソースを作るようになっています。
そして好みでそのタルタルソースやデミソース,ポン酢,塩で食べるようなっています。
串揚げはどれも一捻りしたオリジナルの創作串揚げで目の細かいパン粉を使っていて
カラッと揚がっていてサクサクでとても美味しかったです (^○^)
特に和牛バラ肉やズワイガニ,鰻の白焼きなどのネタはやはり絶品でした。
あと途中の箸休めで自家製豆腐が出てきたのですが国産大豆を使った
こだわりの手作り豆腐だそうでプリンのような食感で美味しかったです。
そして串揚げを食べ終わると残ったパンとタルタルソースで
トーストを作ってくれたのですがこれがまた美味しかったです。
最後にデザートでレアチーズケーキが出されたのですが
専門店で出てくるレベルの美味しさでした (*^^*)
今回食べた串揚げをはじめとする全ての料理は
店主のこだわりを感じるクオリティの高いものでした。
店主は様々な飲食店で調理経験を積み大阪福島の人気串揚げ店髭政さんで
串揚げのノウハウを学んでこちらのお店をはじめたそうです。
こちらは天満橋のビジネス街にある小さな串揚げ店ですが周辺で働く
若いOLやビジネスマンに大変人気がありデートにもよく利用されているようです。
今回たまたま運よく予約なしで入れましたが予約はしていった方がいいと思います。
次回の訪問ではデートで利用したいと思います （＾ω＾）