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tp0519さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
森町拌麺
|
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ジャンル | ラーメン、汁なし担々麺、油そば・まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線大阪天満宮駅7番出口から徒歩2分 大阪天満宮駅から136m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2020年2月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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南森町拌麺さんに訪問しました。大阪市北区にあり、地下鉄南森町駅、JR大阪天満宮駅が最寄になります。こちらはつるまる饂飩のフジオフードシステムさんが出店されたお店になります。
坦々拌麺+大+半熟煮卵+ネギもやし+締めご飯をオーダー。拌麺は台湾・香港等の中華圏で茹でた麺に様々なや具材と調味料を混ぜた油そばだそう。
タレは醤油ダレ+葱油+肉味噌。葱油の香りが立ち、甘辛い醤油ダレのあっさりしたあつもりのまぜそば。
麺は平打ち中細ストレート麺。ミヤネ食品工業製。コシ弾力しっかりめでツルモチ食感、タレの絡みが良く進みます。
具材は肉味噌、青葱、もやし、半熟煮卵。肉味噌は甘辛く濃い目に味付けされ、麺とも締めご飯とも合います。青葱、もやしはデフォでも載っていて別皿のトッピングが多く見えますが、タレと肉味噌が濃いめなのでこれを合わせて丁度良いバランスで、野菜がたっぷり摂れるのも良いです。半熟煮卵はやや固茹で気味で味がしっかり入って美味しい。
卓上にはおろしニンニク、一味、山椒が置かれ、これらをたっぷり投入。おろしニンニクはコクとパンチが増し、一味、山椒の辛味・香りも合っています。
締めご飯は坦々拌麺を食べながら、麺を食べ終えたタレと具材に投入。
見た目以上にあっさり、さっぱりした味わいの油そば、坦々拌麺は食べやすく口に合い、おろしニンニク・一味・山椒で味変し、最後の締めご飯投入まで満足でき、坦々拌麺+大+半熟煮卵+ネギもやし+締めご飯を大変美味しく完食しました。ちなみに坦々拌麺・大600円(拌麺・中なら400円)、これだけのトッピングを全部合わせても920円と量もコスパも抜群でした。
YUKIの食べ歩きブログ
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