旬菜割烹 豹紋 - 天神橋筋六丁目(割烹・小料理)

旬菜割烹 豹紋

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

予算:

夜の予算 ¥3,000~¥3,999

定休日:
水曜日定休日、日曜日は前日までの完全予約制

レッドジャガーが優雅に闊歩する独創的な空間で味わうカジュアルな会席料理

アートと和食が調和する場所【旬菜割烹 豹紋】。アーティスト・木村英輝氏と料理人・手柴秀太郎氏。ふたつの感性が和食を次なるステージへと導きます。大通りから一本入ると目に留まる、赤色の豹の模様。そこでは、周辺の印象と一線を画す独創的かつアートな世界観と、素材・器・盛り付けと細部にまでこだわった料理。ふたりの奏者による食の芸術がゲストの五感を刺激してくれます。日本酒は専属の利酒師が料理に合った一杯...

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お店のこだわり

料理

豹紋流吸物の愉しみ方

豹紋流吸物の愉しみ方

空間

アートな空間で肩肘張らないカジュアルな接待

アートな空間で肩肘張らないカジュアルな接待

空間

独創的な空間・選び抜いた器・職人技が織りなす色彩

独創的な空間・選び抜いた器・職人技が織りなす色彩

空間

特別なふたり時間。会席料理をカジュアルに味わう

特別なふたり時間。会席料理をカジュアルに味わう

コース

3~5月にかけて産卵を控えた真鯛。 この時期の真鯛は桜のように鮮やかな美しい色彩を身にまとうことから、別名『桜鯛』とも言われています。 旬菜割烹 豹紋では天然の桜鯛のみを使用し、姿造里、あら煮、天婦羅、宇和島風鯛めしと、桜鯛の美味しさの全てを愉しんでいただけます。 更に、雲丹の濃厚な旨味と料理長自慢の繊細なお出汁を合わせた贅沢なスープに鮮魚を潜らせていただく雲丹しゃぶは納得の美味しさです。

予約するコース詳細
5,800(税抜)
人数
2~14名様

赤身と脂肪のきめ細かさや、締りなど肉質は世界最高と称される黒毛和牛のみを使用した黒毛和牛会席。 お料理に適した部位を料理長自ら厳選し、和牛のもつ魅力を最大限に引き出します。 お肉好きの方にも必ずご満足いただけると自信をもってご提供致します。

予約するコース詳細
9,000(税抜)
人数
2~8名様

 地鶏を愉しむ料理の1つ鶏すき鍋。豹紋では柔らかさの中にも肉質の弾力があり、十分すぎるほどの旨味の詰まった宮崎産の地頭鶏を産地から直接仕入れ。  たっぷりの野菜と地鶏の旨味を最大限に引き立て、卵を潜らせる事で口の中に広がる幸せをお愉しみください。鶏すきの後にはしめのうどん。地頭鶏の旨味がしみ込んだうどんには納得の美味しさです。

予約するコース詳細
6,000(税抜)
人数
2~12名様

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口コミ

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  • おとぼけスナフキン

    おとぼけスナフキン (10)

    天満駅からほど近く、4名で伺いました。 18時半、この日1組目のようです。 店名は豹紋、黒の壁には大きな赤豹がデザインされています。 内装に気圧されながら、次々注文します。 ... 続きを読む»

    旬菜割烹 豹紋 -

    訪問:2018/09

    夜の点数:3.3

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 旬菜割烹 豹紋
ジャンル 割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-8170

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区浪花町3-12

交通手段

JR天満駅より徒歩3分
大阪メトロ堺筋線天神橋筋六丁目駅より徒歩3分
大阪メトロ谷町線中崎町駅より徒歩5分

天神橋筋六丁目駅から293m

営業時間

17:00~

日曜営業

定休日

水曜日定休日、日曜日は前日までの完全予約制

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

https://hyoumon.com

オープン日

2018年4月27日

電話番号

06-6371-8588

初投稿者

おとぼけスナフキンおとぼけスナフキン(10)

お得なクーポン

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