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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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10月のとよながさん(^ ^)
定期訪問♡
ビールから始める♪
◆イクラ
間違いなくピンのイクラやわ!
卵黄に似た濃厚な味で最高に美味しい(о´∀`о)
◆まるハゲ
甘い白菜とよく合...
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大好きな鮨屋の一つ。
4年前に初めて伺ったときには当日でも空いていればOKだったのが、あれよあれよという間に予約困難のお店になられましたね。
こちらは北新地「のぐち」出身の大将。
のぐち...
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大好きな寿司屋。ネタとシャリのバランスがちょうど良いのです。仕入れと寿司にかける熱意がすごい!
食べたら違いがわかる。素晴らしいネタに良い仕込みをして、それを素晴らしいシャリ、わさびに合わせて三位一体の寿司が完成する。私の好きな寿司屋はネタ自体が美味しいことはもちろん、シャリがそれに負けず、それ...
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【 鮨とよなが 大阪天満宮 】大将と楽しい会話をしながら 美味しい鮨を頂く
ここ約3か月間に行った12軒(延べ16軒)のお寿司屋さんの一部について掲載しています(食べログ掲載不可のお店は載せていません)
とよながさんの寿司はわかりやすい なぜなら最高なネタを仕入れている...
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【頂いたメニュー】
お任せコース(¥31,000)税込
・茶ぶりナマコ
・和歌山真鯛の造り
・サムライオイスター
・鰯海苔巻き
・のれそれのうどん
・あん肝と奈良漬け
・松葉蟹と蓮根の...
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店名 |
大阪天満宮 鮨とよなが
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-3647-2538 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
大阪天満宮から徒歩1分 大阪天満宮駅から86m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にパーキング有 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
コース料理が食べれないお子様は入店を |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月12日 |
備考 | |
お店のPR |
大阪天満宮駅ほど近くにオープン。数奇屋造りの洗練された空間でこだわり抜かれた珠玉の鮨を堪能
鮨7年、和食3年の研鑽を積んだ店主の、確かな経験に裏打ちされた目利きでネタを厳選。マグロやウニは東京、時には熊本からも仕入れるという。食材ごとの温度帯にこだわり仕込むネタや、予約に合わせ土鍋で炊き上げるシャリ、一枚一枚作家が手がける唯一の鮨皿と、多岐に渡る丹念な仕事から、「鮨とよなが」の珠玉の鮨が完成する。情緒溢れる数奇屋造りの空間で、店主との会話を愉しみながら至極の一貫を堪能したい。 |
初投稿者 |
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73m
134m
338m
365m
413m
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[月]
17:30 - 23:00
[火]
17:30 - 23:00
[水]
17:30 - 23:00
[木]
17:30 - 23:00
[金]
17:30 - 23:00
[土]
定休日
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
①17時30分~20時00分
②20時30分~23時00分
おまかせ
33,000円(税込)
アクセス方法を教えてください
大阪天満宮から徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
引き戸を開きアプローチの先には高級感溢れる上質過ぎる空間✨
ここは大阪を代表する予約困難の名店
.
天満宮近くの住宅街にひっそりと佇む姿は凛としていて今日ここに来れた喜びに浸れます
.
お料理はコースのみ
大将の人柄と素晴らしい接客で終始和やかな空気感でゆったり食事を楽しめます
.
■ホタルイカの茶碗蒸し
プリプリのホタルイカと心地よい食感のアスパラがたまらん
.
この日も1...
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予約がなかなか取れない為常連さんの力を借りなんとか行けました笑
魚の旨味を最大限にする為シャリの温度にこだわり、ひとつひとつに追求しつくされたお寿司でここまで美味しくなるんだなとビックリさせられまし...