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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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店名 |
大阪天満宮 鮨とよなが
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-3647-2538 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
大阪天満宮から徒歩1分 大阪天満宮駅から86m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にパーキング有 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
コース料理が食べれないお子様は入店を |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月12日 |
備考 | |
お店のPR |
大阪天満宮駅ほど近くにオープン。数奇屋造りの洗練された空間でこだわり抜かれた珠玉の鮨を堪能
鮨7年、和食3年の研鑽を積んだ店主の、確かな経験に裏打ちされた目利きでネタを厳選。マグロやウニは東京、時には熊本からも仕入れるという。食材ごとの温度帯にこだわり仕込むネタや、予約に合わせ土鍋で炊き上げるシャリ、一枚一枚作家が手がける唯一の鮨皿と、多岐に渡る丹念な仕事から、「鮨とよなが」の珠玉の鮨が完成する。情緒溢れる数奇屋造りの空間で、店主との会話を愉しみながら至極の一貫を堪能したい。 |
初投稿者 |
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どうも、こんばんわ!
今日は天満宮にある
「鮨とよなが」さんにやってきました。
天満宮の近くにひっそりある感じ
石畳が雰囲気もりあげますね。
綺麗な店内
落ち着きますね。
早速
ビールで乾杯
先付けに
怪我とつるむらさき
んー美味しいです。
お造り
肝もついてて美味しいです。
ホタルイカ
大将は焼いただけと言いますがこれまた美味しい
鰆のづけ
和がらしと軽ーく藁の香り
めちゃうまですねー
タコ旨煮
んー絶妙な食感です。
硬すぎず柔らかすぎず
茶碗蒸し
桜えびは軽く炙ってるようです。
うまうまです。
あん肝と奈良漬のアテ
これめっちゃうまいです。
白ワインをボトルで〜
しっかりめの白です。
ここから握りにはいりますー
どれも綺麗な飾り
シャリもいい大きさで美味しいです。
赤酢のシャリは少し優しめの味です。
途中のシジミの
おすまし、これ最高です。
おかわり三杯は無料らしいです。笑
握りも種類多くどれも美味しいです。
大将と少しお話しさしてもらい
ご馳走さまです。