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ワインで個性的な天ぷらとアテを！気軽に入れるのが魅力的
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梅くらげ
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海老
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海老+いくらカナッペ
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いくらカナッペ
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こちらはあおさ塩とカレー塩。醤油やソース、天つゆではなく塩で味わうのが主流。
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紅しょうが
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いちぢくゴルゴンゾーラ
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ガルガネガ
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ガルガネガ
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かみ～
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かみ～さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷらとワイン大塩 天五横丁店
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-8138 |
| 予約可否 |
予約可 貸切利用に関してはお電話にてお問い合わせ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
Osaka Metro 堺筋線・谷町線「天神橋筋六丁目」駅 徒歩5分 天神橋筋六丁目駅から267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル20席 カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 特にありません |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月23日 |
| 電話番号 |
06-6232-8838 |
| 備考 |
姉妹店のご案内 |
| 初投稿者 |
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天六界隈はいろいろ歩き回ると、魅力的なお店がいっぱいあります。
東京ではこのような商店街ですと焼鳥・焼きとんとか、コロッケのお店がよく出てきますが、天六界隈は本当にいいお店がいっぱい。
こちらのお店は天六界隈に2店舗あり、名古屋・柳橋市場の「天ぷらとワイン小島」で修業後独立。
近くの天満市場で仕入れる旬の食材を使った天ぷら主体のメニューが人気です。
天ぷら屋さんでも衣のつけ方や揚げ方でいろいろなスタイルがありますが、天ぷらをアテに飲むというお店はなかなか見つかりません。
梅くらげ(390円)
天ぷらが出てくるまでのアテはこちら。くらげのコリコリ感を生かしており、梅で和えることで味もつきアテにしやすくなります。
さっぱり感ある味付けで、天ぷらが出た後でもアクセントとして有効ですね。
海老(3尾)(290円)
よく見かける海老の天ぷらは衣たっぷりでエビの存在が小さい天ぷらですが、こちらの海老の天ぷらは衣控えめで海老本来の食感と味わいを生かした天ぷら。
海老の大きさもただ単に大きいとかではなく、海老本来の魅力を引き出しています。大人の海老の天ぷらですね。
いくらカナッペ(1個)(190円)
いくら好きならこれは食べなきゃダメというくらいの名物メニュー。
衣控えめで海苔の食感を生かしてあげた天ぷらは単体でも海苔の天ぷらで魅力的ではありますが、そこにいくらを載せさらにわさびを添えることでいくら軍艦のような雰囲気も出しています。
ただ単にいくらを載せただけですといくらの存在感がないとか、量が少ないと見掛け倒しになりかねませんが、海苔の上にたっぷりのっていて、かついくらの粒も大き目でプチプチ感があると、いくらの存在感が増してきます。いくらの存在感と味わいを存分に引き出したカナッペ。
これ普通だと1つ500円で済まないんでしょうね。価格面でも魅力的です。
紅しょうが(3枚)(290円)
焼きそばなどでおなじみの紅ショウガは、天ぷらにしても色の面ではしっかり紅ショウガ色をしています。紅ショウガならではの味と食感そのままに天ぷらへ。脇役扱いされがちな紅ショウガもこちらではメインの1つになっています。
いちぢくゴルゴンゾーラ(1個)(290円)
イタリアのチーズにいちじくという、一見合わなさそうな組み合わせです。
ハーフサイズのいちじくの食感と味わいを生かして、チーズとマッチさせた天ぷら。一体感とともに味わいの方もなかなか魅力的で、和のイメージが強い天ぷらのイメージを変えています。
ガルガネガ(2900円)
天ぷらにワインという一見ミスマッチな組み合わせですが、白ワインはよくあいます。
こちらはイタリアのワイン。
一見ミスマッチの様に思える組み合わせの相性、さらに素材を生かした天ぷらと、天ぷらの魅力を生かしまくったメニューの充実感が素晴らしい。店内のメニューはこれでもかというぐらいありますが、腕前と揚げ方と油のマッチングがあるから外れがないんでしょう。