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【お洒落な炉端焼き 快適な空間】
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琥珀エビス 生
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活け〆 穴子の焼き霜
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夫婦漁師の宇和島のじゃこ天
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まんさくの花
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紀州備長 灰干し さば
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活け〆 穴子の焼き霜
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さつま知覧鶏の279特製つくね
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池上農園のグリーンサラダ
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Dobon
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Dobonさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
robata279（ロバタ ツナグ）
|
|---|---|
| ジャンル | ろばた焼き、焼き鳥、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南森町駅5号出口より徒歩2分 南森町駅から160m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー お通し300円（税抜き） |
席・設備
| 席数 |
62席 （カウンター12席、テーブル50席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可） 3階テーブル席20名様以上貸し切り可(要予約) |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチ営業時間内(11:30~14:00)禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年2月17日 |
| お店のPR |
【南森町駅徒歩2分】新たな価値への発展！厳選食材をお洒落な器で楽しむ新感覚の炉端焼き料理
昭和懐かしい「炉端焼き」をもっと楽しんでいただけるように手間を惜しまずアレンジを加え、盛り付け器にもこだわっています。岩手ひろの屋、北海道の漁港直送・鮮度抜群の魚介類、兵庫池上農園、熊本「土の恵み」より直送の新鮮なお野菜。肉は山形山伏豚、さつま知覧どりなど、オーナーが直接交渉で仕入れた厳選食材を紀州備長炭でじっくりと焼き上げ素材本来の旨味を最大限引き出します。知覧どりスープの〆ラーメンもおすすめ。 |
| 初投稿者 |
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天神橋筋商店街をぶらぶら散歩していると、3丁目の辺り。
炉端焼きの店に目がとまりました。
２７９（つなぐ） 僕が櫂をすてたわけ お店の名前も気になります。
中を覗いていると、どうぞー と誘われたのでそのまま入店。
中は大きなカウンターがぐるりと回っており、中には腰掛けられる固定式の座椅子。
大ぶりな座椅子で、なかなか座り心地がいいです。
中は、古民家をイメージしていますが、洗練されています。
さて、飲み物は琥珀エビスをお願いしました。
入店前から気になっていた炉端焼きの鯖。
紀州備長 灰干し さば
特性のつくね
お造りからは、活け締めの穴子。
宇和島のジャコ天を注文しました。
活け締めの穴子は、大ぶりの穴子で脂ものっていて美味しかったです。
ビールを飲み干して、お酒へ。
色々と美味しそうなお酒がそろっています。焼酎も豊富。
流石炉端焼きです。
まんさくの花をお願いして、ジャコ天へ。
歯ごたえの残る天ぷらは魚の旨みが詰まっています。
日本酒にピッタリ。
そうこうしているうちに焼き鯖が登場。
とてもきれいに焼かれています。
ホクホクの身をほぐすと、これも脂ののった塩鯖。
279に立ち寄って良かったと思った瞬間でした。
池上農園のグリーンさらだ。
あくまで新鮮な力強い野菜です。
青々しさが目立つくらいです。
お店のお薦めの山間（やんま）をいただきながら、楽しくお食事をいただきました。
作る人と食べる人、
古く懐かしい物と 新しい物
それらをつなぐというコンセプトで作られたお店。
厳選した食材を古の良さを感じさせる、そして洗練されたお店でいただくことができました。
なかなか素晴らしいお店だと思います。
ご馳走様でした。