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ランチもさばメニューのバリエーション豊富 『SABAR 大阪南森町店』
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snowdrop
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
とろさば料理専門店 SABAR 大阪南森町店（サバー）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩1分 南森町駅から129m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年3月から完全禁煙になります |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月30日 |
| お店のPR |
SABARの新業態！5月12日に「大衆酒場とろ鯖」に業態変更いたします！
SABAR南森町店は2023年5月7日の最終営業日を以て、5月12日に「大衆酒場とろ鯖」に業態変更いたします！ |
| 関連店舗情報 | とろさば料理専門店 SABARの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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以前、こちらのお店を通りかかった時にランチの立て看板を見て、
絶対、行こうと思っていました。さばを使った丼がなんと８種類、さば好きには感涙ものです。
・とろさばの刺身丼 ・さばの漬け丼 ・しめさば丼 ・さばのヤンニョム丼
・さばのねぎ塩丼 ・胡麻サバ丼 ・ユッケ丼 ・焼きさば丼
選べない〜と思いきや、好きな丼を２種類選んでハーフ＆ハーフ（￥800）にもできるとのこと、気の
利いた対応が嬉しい。そのハーフ＆ハーフで、胡麻サバと漬けを頂くことにしました。私は生のサバが
好きで､ でも北九州と違い本州では冷凍したサバしか食べられないのが普通。ところがSABARさんでは
「究極の生さば」として生での提供を始められたそう。中でもこの南森町店がその第一号店らしいです。
ただ、居酒屋さんだからか、なんとなく触る範囲のものがべたべたして（１階のカウンター）、夜だと
ともかく、粗が目につくお昼には気になります。鯖出汁のラーメンや、定食も丼と同じくらいの種類が
あってランチにも力を入れておられるのがわかるだけになんとも、ですがあまり落ち着きませんでした。
そして丼は、写真と比べてサバの量が少ない。ハーフにしたので当たり前なんですが、イメージがサバ
10切れだとしたら実際に乗っているのは３切れだけ。いくらミニ丼でもご飯とのバランスもよくないと
思ってしまいました。せっかくお出汁もついてくるのにかけるまでに食べ切る勢いでもったいなかった。
まあお味は普通に美味しいですし、お値段もお手頃なので、単純に量の問題。
ハーフ＆ハーフにはせず単品の方がいいかもです。まあ大体そうなんですけどついつられてしまいます。