忙しかったのかな?盛り合わせが出て来るまでに30分。 : とろさば料理専門店 SABAR 大阪南森町店

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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2019/11訪問2回目

3.6

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
¥3,000~¥3,9991人

忙しかったのかな?盛り合わせが出て来るまでに30分。

サバ専門の居酒屋さん。
大阪市内に何店舗か在ります。
みんなサバ好きなんだなぁ。
おいらは大好きです。

以前から奥様に「連れてけ~」と言われていました。
たまたま近くを歩いてる時に思い出したのでそのまま訪問。
運良くカウンターが二席空いていたので、そこに着席。
メニューを見て何にしようか悩みます。

日本酒の飲み比べを注文。
何が出てくるかはお楽しみ。
食べ物は後ほど注文します。

飲み比べ・・・・説明されましたが覚えられません。升の隅に『ト』『ロ』『サ』『バ』と一面づつ書かれているのでその順に頂くと良いそうなのでその順に頂きます。徐々に辛口になってすっきりした味。美味しいです。
付け出し・・・・サバ缶(であろう)カンカンに入って二種出てきます。鯖の一品(名前が分かりません)、小さなサバ寿司。一品の方は味が濃いめで酒がすすむ。一方サバ寿司はしっかり固めで美味しい。

ここに来れば注文しなければいけない一品。
トロサバの盛合わせ。注文。
すると、「20~30分かかりますが宜しいですか」との事。
特に急ぎませんが、そんなにかかるのかぁぁぁぁ。
奥様が食べたそうなので待ちましょう。
いぶりがっこ、他・・・・売り切れ。

サバユッケ・・・・美味しいサバです。キムチとウズラの卵を絡めて頂きます。キムチは別添えにして頂きたかったな。
トロサバ盛合わせ・・・・燻製、漬け、〆、刺身の四種類。各々二切れづつ。どれも美味しい。しかし・・・・待ちつかれた。

この日は注文するものするもの売り切れでテンションも上がらず・・・・
この二品で注文終了。
お持ち帰りに『松前風とろ鯖棒寿司』とふりかけ。

ごちそうさまでした。


持って帰った棒寿司。巻きがしっかりしていてとても美味しかったです。
ふりかけも美味しかったです。

  • とろさば料理専門店 SABAR -
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2016/10訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

鯖〜。これ以外に必要か?

下書きに放置されたまま数ヶ月。

以前から気になっていた、『鯖』専門店。
福島と天満の二ヶ所に見つけたのですがなかなかタイミングが無く・・・・。

鯖。大好きなんです。
専門店。大好きなんです。
居酒屋。大好きなんです。
タイミングが合えば行くしかないでしょう。

と、言うことで、偶然見つけたこちらが初訪問になりました。
しかし本日三軒目。なかなかお腹がいっぱいなので、軽く様子見程度に。

元気なお兄さんにカウンターに案内されてビールで乾杯。
メニューを見ると鯖一色。
ビールで乾杯。
付けだしに鯖寿司となめろう。
むしろこれだけで満足。
終了~。って感じですが、これがまた美味しかったのでお腹の加減を無視して注文。

鯖食べ比べ。
鯖茶漬け

どれも美味しゅうございました。

  • とろさば料理専門店 SABAR -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 とろさば料理専門店 SABAR 大阪南森町店(サバー)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 海鮮、居酒屋、ラーメン
住所

大阪府大阪市北区天神橋3-2-37

交通手段

地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩1分
地下鉄堺筋線 南森町駅 徒歩1分
JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩1分

南森町駅から129m

営業時間
  • ■営業時間
    【月~金】
    ランチ  11:38~14:00
    ディナー 16:00~23:38
    (L.O.22:38、ドリンクL.O.23:00)

    【土・日・祝】
    11:38~21:30
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)

    ◆ハッピーアワー◆
    16:00~19:00は何杯飲んでもハイボール38円!



    ■定休日
    年末年始12/31・1/1
予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

38席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

2020年3月から完全禁煙になります

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://sabar38.com/

公式アカウント
オープン日

2015年6月30日

お店のPR

SABARの新業態!5月12日に「大衆酒場とろ鯖」に業態変更いたします!

SABAR南森町店は2023年5月7日の最終営業日を以て、5月12日に「大衆酒場とろ鯖」に業態変更いたします!
ご愛顧いただいた皆様に、心より感謝申し上げますと共に、新店舗では、とろ鯖に加え様々なお料理を取り揃え、お客様のご来店をお待ちしております。引き続き、よろしくお願い申し上げます。

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初投稿者

辣油は飲み物辣油は飲み物(6370)

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