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ソースが絶品の「油淋鶏」。
土曜日の20:00に南森町の『味道』へ。
使い勝手の良さにすっかりハマってしまいました。
「油淋鶏(1,080円)」と「ライス(200円)」をオーダー。
10分後到着。
一口。美味い。
薄めの鶏肉をカラッとした衣で揚げてます。
薄めですが2枚あり、ボリューム的には満足。
そしてこの油淋鶏ソースが絶妙。
甘さもあり、酸味もあり、このソースは何に掛けても美味いと思います。
油淋鶏は各店でこのソースの味が違ってきますが、ここのソースは当たりです。
ちょっと生姜も入ってます。
他にも色々食べたいメニューはあるのですが、いつも1人で食べに行くのでなかなか食べられず。。。
半額+100円でも良いので、1人客にはハーフサイズを作ってくれたら2〜3品頼むんですが…。
でもまた来ます。
ごちそうさまでした。
元『大陸風』の確かな実力。
木曜日の20:00に大阪天満宮の『味道』へ。
「石焼麻婆あんかけご飯(900円)」をオーダー。
5分後到着。
おぉ、石鍋がグツグツ煮えたぎってます。
一口。美味い。
辛さも痺れもしっかりある麻婆豆腐で、色は結構黒めです。
単純な麻婆丼ではなく、石焼タイプなので常に熱々、ご飯も焼きが入っておこげもできて美味い。
さすが『大陸風』出身の料理人。
麻婆豆腐のクオリティも高く、かなり本格的な四川風です。
ボリュームあるたっぷりでこれだけで腹一杯。
メチャクチャメニュー数があるので、できれば1人客にはハーフサイズを出してもらえれば週2で来るのですが。
以前に「味道チャーハン」を食べた時は、個人的にうーん…といった感じでしたが、やはり『大陸風』出身。
色々食べてみないと評価はできません。
ということで大満足のリピート必至店でした。
ごちそうさまでした。
元『大陸風』料理長の町中華。
土曜日の18:30に南森町の『味道』へ。
着席するとアルバムのような分厚いメニューブックが。
メチャクチャ種類の多いメニューが、全て写真入りで掲載されてます。
これは分かりやすい。
「味道チャンハン(900円)」と「焼き餃子(6個)(480円)」をオーダー。
5分後到着。
おぉ、黒いチャーハン。
メニューブックの写真は黒く写ってなかったので驚き。。
ここまで写真と見た目が違うなら、色の説明があった方がいいと思います。
「味道チャンハン」を一口。美味い。
パラパラのチャーハンは黒胡麻の香り。
黒い正体は黒胡麻でした。
大ぶりのプリプリ海老が4尾入っているほか、玉子、ネギ、人参は確認できました。
搾菜も入ってるのかな?
「焼き餃子」を一口。美味い。
ちょうど良いサイズ。
表面はこんがり焼かれて、裏側はモチっと。
肉汁たっぷりの肉餡が詰まっていて、かなりジューシーな餃子。
この餃子はレベルが高いです。
こちらのシェフ孫 甲朋さんは、南森町の名店『大陸風』の元料理長。
次はせっかくなので豊富なメニューからこだわりの一品を頼んでみます。
ごちそうさまでした。
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Takahashi0611
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店名 |
味道
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6352-1568 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 谷町線、堺筋線 南森町駅 3番出口より徒歩2分 大阪天満宮駅から109m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お店のPR |
中国全土で10人しか作れない特製肉団子が得意です!
特別招聘 元大陸風の孫料理長。2005年度中国料理コンテスト遼寧省代表。18歳で料理の道を志し、中国有名店にて修行。数々の料理コンテスト受賞を経て、特級厨師を取得。中国全土の認定資格「中餐行政総厨」を取得。 中国全土で10人しか作れない特製肉団子がお得意です。 パーティにはプラス1,500円で飲み放題に。出来たての熱々料理で心も体もほっこりできる。 |
初投稿者 |
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土曜日の17:30に南森町の『味道』へ。
「石焼麻婆あんかけご飯(900円)」をオーダー。
5分後到着。
一口。美味い。
これこれ、この味。
パンチの効いた辛さと程良い痺れ。
そしてグツグツと石焼きで煮えたぎる熱々さ。
下のご飯と混ぜていただくと、辛さと熱さで口の中が燃えます。
ボリュームもあるので腹一杯。
やっぱり味も量も◎です。
いつも同じものを食べてしまう傾向にあるので、次は新しいメニューを食べてみます。
ごちそうさまでした。